春风十里桃花开、十里桃花开,芳菲入心来

《桃花十里》

对健康有什么好处？

近日，热播剧《3生3世10里桃花》完结。随着剧情的进展，观众也感受到了桃花的美好。三月烟花，正是桃花盛开之时。我们不妨数数这“粉红柳绿”下的桃花、桃树的养生功能。

桃花

桃花

《唐本草》载：桃花“行气，消肿胀满，益大小肠”

桃花不仅可以观赏，还可以食、药。桃花性平，味微苦，无毒，具有消肿、利尿、美容、祛瘀、镇咳等功效。李时珍也高度评价桃花的疗效。桃花富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、山奈酚及钾、铁、磷、锌等营养成分。其中山奈酚等物质可以改善血液循环，防止慢性色素沉着，增加皮肤营养和氧气的供应，从而滋润皮肤。因此，用3至6克新鲜桃花冲泡的桃花茶是爱美女性的最佳选择。孕妇或过敏体质者不宜服用。

桃叶

桃叶

桃叶性平，味苦。具有除湿、清热解毒、杀虫消炎的作用。

桃叶很容易被我们忽视，但其实，桃叶也是一个“宝”。桃叶含有-谷甾醇及其葡萄糖苷、山奈酚-二葡萄糖苷、桃皮素、橙皮素、D-儿茶酚等成分。虽然它们有轻微毒性，不能食用，但可以外用。治疗头痛、关节痛、疟疾、湿疹、疮、癣等疾病。人们用它来杀死蚊子、跳蚤、幼虫和蝇蛆。

桃枝

桃棒

桃枝是指桃树枝的两层皮。味苦，性平。归心、肝经。具有活血、疏通经络、解毒、杀虫等作用。适用于治疗创伤、骨折和类风湿性关节炎。

桃树的根皮是隐藏在地下的“宝藏”。性平，味苦。具有止血、消炎、解毒、消痈、清热之功效。适用于治疗黄疸、颈项疼痛、闭经、吐血、痈肿。痔疮等疾病。

下雨后，树干上的缝隙里会流出胶质。我们称之为桃浆或桃胶。它性微寒，味甘。其主要成分为多糖和少量蛋白质。多糖由半乳糖、葡萄糖醛酸等组成。桃胶具有活血、益气、止渴的功能。可用于治疗糖尿病、乳糜尿和婴儿营养不良。饮食疗法还可以治疗尿路结石和痢疾。

桃

桃

桃肉性温，味甘酸，具有益气血、养颜、解劳热、生津、消积、润肠等功效。中医认为，吃桃子可以强身健体、延年益寿，民间也有“吃桃子益寿延年”的说法。

桃的果肉富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素C和大量的水。尤其是其铁含量居水果之首，对缺铁性贫血有很好的疗效。具有辅助治疗作用；桃肉中钾的含量远大于钠，对于水肿患者可以利尿消肿。桃肉富含粗纤维，能增强肠道蠕动，有利于消化吸收。

唐代孙思邈称桃为“肺之果”，具有补气血、滋阴生津的功效。适用于气血亏虚、面色萎黄、筋瘦、大病后心悸气短、慢性支气管炎、肺结核、低血糖、肺病、乏力咳嗽、便秘等人作为辅助食疗。

吃完桃肉，别忘了桃核里藏着一颗“宝藏”——颗桃仁。

桃仁是常用的中药。性平，味甘、苦。入肝、肺、大肠经。具有破血化痰、润燥滑肠、镇咳消炎等功效。著名方剂有桃仁承气汤、桃仁汤。治疗老年人便秘的麻仁丸、治疗妇女闭经的桃红四物汤，均以桃仁为主药。

作者：上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任蔡军