人工合成的甜味剂有营养价值吗、人工合成甜味剂的优缺点

发布时间：阅读：

德国马克斯普朗克学会的研究人员3月9日表示，他们已经成功合成了针对8型肺炎球菌链球菌的多糖疫苗。这种“甜蜜”疫苗不仅制作简单，而且比传统疫苗更便宜。

细菌表面的多糖具有很强的免疫原性，可以刺激机体形成抗体。多年来，科学家经常使用细菌表面特有的多糖来制造疫苗，但分离多糖并不容易且成本高昂。为此，一些研究人员选择人工合成这些多糖，然后将其与载体蛋白结合来制造疫苗。合成多糖疫苗比从细菌中分离出来要简单得多，但前提是要准确知道细菌表面的哪些多糖可以刺激人体的免疫反应。

8 型肺炎链球菌是一种高毒力细菌，可引起严重肺炎和脑膜炎，并且通常对现有抗生素产生耐药性。为了合成针对该细菌的疫苗，由马普学会胶体与界面研究所领导的国际团队筛选了细菌上可被相关抗体识别的糖分子组合。

研究人员采用自动化合成方法，首先合成了8型肺炎链球菌荚膜中的各种多糖，然后通过动物实验筛选出能够触发人体免疫反应的多糖。他们发现它是一种由两个葡萄糖分子和一个半乳糖分子组成的三糖。

研究人员将这种三糖合成疫苗添加到现有的13价肺炎球菌疫苗中。接种疫苗的动物产生了针对8型肺炎链球菌的额外抗体，这意味着该疫苗可以有效对抗肺炎链球菌。物种数量从13个增加到14个。

研究人员表示，与传统疫苗相比，合成疫苗更加准确、高效且易于生产。有效对抗8型肺炎链球菌的合成多糖疫苗让人们距离开发新一代定制疫苗又近了一步。接下来，他们将研究如何在人类身上使用这种疫苗。