苦夏应该怎么办、苦夏饮食
俗话说，三伏天最热。三伏天是一年中最热、最潮湿、最闷热的日子。人们常把此时称为“苦夏”。天津市第一中心医院营养科主任医师谭贵军在接受人民日报记者采访时提醒，三伏天，一方面，人体对营养素的需求增加，另一方面，食欲不佳、消化能力弱，很容易导致体内营养物质流失。缺少。为了帮助大家更好地呵护自己的健康，谭贵军给出以下饮食建议。
每顿饭的主食
建议每餐吃主食，包括土豆等食物。土豆不仅可以补充能量，还可以补充多种微量营养素。每天可吃50100克薯类食物。
优质蛋白质必不可少
在高温条件下，人体内的蛋白质处于高度分解状态，因此要注意补充蛋白质，尤其是优质蛋白质。增加蛋白质的摄入不仅可以改善机体的营养状况，还可以增强机体的耐热能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、海鲜、豆制品、鸡蛋和牛奶。每日保证摄入瘦肉50100克，水产品50克，鸡蛋1个，牛奶300毫升（适量可增至500毫升），豆浆1杯，或豆腐适量。但优质蛋白质不宜摄入过多，以免增加肝脏、肾脏的负担。
需要补充水分
夏季出汗较多，每天应喝15001700毫升水。如果气温升高，出汗量增多，则应酌情增加饮水量。白开水是夏季最好的补水方式。此外，运动饮料、绿豆汤、绿茶、酸梅汤等也是不错的选择。它们不仅可以补充水分，还可以补充微量营养素，还有消暑的功效。
每顿饭都有蔬菜，每天吃水果
新鲜蔬菜和水果富含水分、维生素、矿物质等营养成分。夏季多吃水果和蔬菜，清爽开胃，营养丰富。每天至少吃500克蔬菜。一些深色蔬菜，如菠菜、生菜等绿叶蔬菜，胡萝卜、西红柿等橙红色蔬菜，紫甘蓝、红苋菜等紫色蔬菜，应占蔬菜总量的1/2。夏天的水果有很多种。水果含有糖和有机酸，使其味道酸甜可口。水果虽然美味，但吃多了也会影响其他食物的摄入。因此，每天吃200350克水果就足够了。
注意食品卫生
天气炎热，病原微生物容易繁殖，食物容易腐败变质，胃肠道疾病更容易发生。因此，夏季一定要防止“病从口入”，注意饮食卫生，不吃腐烂食物，不喝生水，吃生的水果蔬菜一定要洗净。
饮食宜清淡，勿贪生冷食物
漫长的夏季，人体胃肠道功能较弱。吃太多生冷、辛辣、油腻的食物会增加胃肠道的负担，不利于食物消化吸收。应尽量减少冰淇淋、冰镇啤酒、油炸、油炸食品的摄入。进入。
