隔夜水不能喝吗、为什么隔夜水不能喝

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可以喝“隔夜水”吗？只要杯子盖上盖子，基本上就可以喝水了。喝“隔夜水”最大的坏处就是水变凉或者空气中的灰尘飘进来，最严重的是腹泻。

最不应该喝的水：

1、原水：

一般情况下，经过水管的原水会受到细菌、寄生虫等有害物质的污染。饮用后容易增加急性胃肠炎、病毒性肝炎、寄生虫感染等疾病的发病率。

2、生（煮）水：

未经加热或其他方法处理的自来水很可能出现“氯超标”问题，这会增加对人体健康的风险。当水温达到90至100时，水中卤代烃含量显着增加，将大大超过国家饮用水卫生标准。当沸水温度达到100时，有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少。

换句话说，水必须先煮沸后才能饮用。

那么问题来了，水可以反复烧开喝吗？

——可以，但是少喝点。

首先要说的是，只要水质来源能够得到保证，或者烧水的工具符合安全质量标准，理论上来说，即使多次烧水，也不会产生致癌物质。无论国内外，都没有科学证据表明“千滚水”致癌。

但从健康生活的角度来说，还是建议尽量少喝。

白开水的保质期只有16小时？ ——几乎一样。

水煮沸后可以杀死许多致命的微生物。但开水的温度下降到室温后，各种微生物会继续进入开水中，并在水中繁殖。暴露在空气中的时间越长，微生物细菌的数量就越多，水质就越差，对身体的危害就越大。

可能没有16小时那么准确，但与刚烧开放凉的开水相比，隔夜水或者十多个小时后的开水水质确实不如以前了。尤其是肠胃虚弱的人或儿童，最好喝新鲜的白开水。