食品营养成分表哪个表示胖、营养标签有哪些
俗话说“过年增三斤”。有些人的体重超过三磅。是否意味着过年期间必须增肥?过年期间不想发胖怎么办?面对商店里琳琅满目的年货,我们怎样才能做出更健康的选择呢?营养专家告诉你,阅读营养标签很重要。
1.购买前阅读营养标签
购买食品时,大家都会仔细查看生产日期和保质期,但很少有人关注营养成分表(即营养标签)。
根据国家规定,预包装食品的营养标签必须明确注明五种必需营养素的含量:——能量(卡路里、卡路里)、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量和钠含量,以及这些营养素的日常需要量对于人体来说。参考值(NRV)。
怎么看呢?如果NRV一栏写的是30%,则意味着:这种食物每100ml提供的能量占标准成人每天建议摄入总能量的30%(注:标准每日摄入值为2000大卡)。其余营养素也是如此。 5%蛋白质是指每100ml该食品提供标准蛋白质的5%。
那么这些信息对消费者来说意味着什么呢?首先,对于正在训练增肌的人来说,食物受到严格限制,详细的NRV值可以为他们提供必要的参考;对于普通健康人群来说,可以合理选择食物,促进膳食营养平衡,保护身体。健康。对于患者,尤其是想要控制糖和脂肪摄入的患者来说,这样的标签也是相当有必要的。
2. 敏锐的眼睛辨别营养成分
为了吸引消费者,越来越多的商家开始使用“低脂、低糖、高钙、高蛋白”等字样。购买时应擦亮眼睛,查看产品包装上的数据。不要简单地相信宣传噱头。
要知道你吃的是什么,最好查看成分表。按照规定,含量最多的食物排在第一位,其次是降序排列。食品的营养品质取决于其主要成分和成分的比例。这也可以帮助消费者轻松识别牛奶和各种乳饮料、巧克力和巧克力制品以及可以选择不食用的食品添加剂之间的差异。
了解食品的营养标签可以帮助您更合理地购买。当然,除了了解这一点之外,想要避免过年期间发胖,还必须控制饮食。多吃高脂肪、高蛋白的食物,只会增加身体的负担,积累多余的脂肪,没有任何好处。你必须管住你的嘴。
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