果蔬的搭配、果蔬搭配食谱和功效

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水果和蔬菜富含人体所需的维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维。为了维持基本健康，人体每天至少需要摄入5种水果和蔬菜。美国《COSMOPOLITAN》杂志总结了水果蔬菜的三种吃法，教你如何创新吃法，吃得健康。

水果饭盒方便携带

苹果和橙子等水果可以轻松放入手提包中携带。当然，你也可以把它们切成小块，放在饭盒里作为工作、学习、午休时的零食，或者切成条，沾酱吃。也很棒。这比自动售货机里的巧克力或快餐店里的汉堡更有营养。同时，还可以用胡萝卜、黄瓜、圣女果、菜花、芹菜、蘑菇等果蔬制成果蔬泥，可立即食用或冷藏。

添加到三餐中，营养丰富

光吃水果就没有胃口吗？为什么不将其纳入您的一日三餐菜单中呢？早上吃香蕉搭配全麦，补充维生素，精力充沛地开始新的一天。水果和奶制品也是很棒的组合，比如水果奶酪、酸奶，不仅味道好，而且“颜值高”。此外，水果和蔬菜也是制作沙拉不可缺少的原料。

多种饮料选择

果汁是很多人喜爱的饮料，但需要注意的是，市场上出售的果汁大多含糖量高、果肉含量低。最好选择带有“纯果汁”标签的饮料。当然，如果有榨汁机那就太好了。您还可以制作自己的水果鸡尾酒，它富含维生素和纤维，对您的健康有益。至于蔬菜汤，从传统的葱汤到清爽的黄瓜汤，一年四季都可以品尝到不同蔬菜熬成的汤，满足自己的口味。