苹果对溃疡性结肠炎有好处吗(苹果对结肠炎有好处吗)

苹果是一年四季的四季水果，也是对人体有益的水果。不过小编要提醒大家的是，并不是所有人都适合吃苹果，吃苹果的时候一定要注意一些细节。苹果的营养价值很高，但溃疡性结肠炎不适合吃苹果。

富含锌。苹果被誉为“智慧果”、“记忆果”。人们很早就发现，多吃苹果可以促进记忆力，提高智力。苹果不仅含有丰富的糖分、维生素和矿物质等大脑必需的营养物质，更重要的是还含有丰富的锌。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌也是与记忆密切相关的核酸和蛋白质形成的必需元素。锌还参与抗体的产生和人体的改善。免疫力密切相关。

新鲜苹果的含水量为85%。

苹果含有多酚和类黄酮、天然化学抗氧化剂和大量粗纤维。

含有较多的钾，能与体内多余的钠盐结合，排出体外。当人体摄入钠过多时，吃一些苹果有助于平衡体内电解质。

它含有磷、铁等元素，易被肠壁吸收，具有补脑、养血、安神作用。

苹果的香气是治疗忧郁、郁闷的良药。经过无数次实验，专家发现，在众多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，对消除心理抑郁有明显的效果。临床使用证明，让精神抑郁症患者闻苹果香气后，情绪大为改善，精神轻松愉快，抑郁感消失。

接下来我们就一起来了解一下吃苹果要注意什么吧。

吃苹果的注意事项

吃苹果时不要咀嚼果核。苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸。大量氢氰酸在体内沉积，会引起头晕、头痛、呼吸频率加快等症状。严重时可能会出现昏迷。但也无需过于担心。苹果中的氢氰酸主要存在于果核中，而不是果肉中。需要提醒的是：如果吃苹果时习惯啃核，虽然不会立即引起中毒，但长期这样吃确实有害健康。

莲雾需谨慎。许多苹果在生长过程中使用了过量的催氧素、促红细胞树脂和膨胀激素，或者在储存过程中过量使用了防腐剂。为了满足消费者的需求，销售过程中甚至使用了着色剂、打蜡、漂白和染色。基于“见其形，取其果”的心态，这些有毒水果已成为人们健康的严重威胁。 “毒苹果”的危害：膨大激素促进生长、红色素增色、防腐剂保鲜。过量使用弹性蛋白、红细胞蛋白和防腐剂会损害肝脏。零售水果摊贩还会在苹果上涂抹工业石蜡，以保持水分，让苹果更加美观、吸引人。

苹果不宜与海鲜同食。苹果含有单宁酸。与海鲜同食，不仅会降低海鲜蛋白质的营养价值，还容易引起腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含有大量鞣酸的水果，如草莓、杨梅、柿子等、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，不宜与海鲜同食。

我晚餐不能吃苹果。饭后一小时吃一个苹果可以促进消化。但饭后立即吃苹果不利于消化。

溃疡性结肠炎患者不宜食用。溃疡性结肠炎患者不宜吃生苹果，尤其是急性发作期间。由于肠壁溃疡面变薄，苹果质地坚硬，加上1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激性，对肠壁溃疡面不利。由于对肠壁的机械作用，可引起肠穿孔、肠肿大、肠梗阻等并发症。

哪些人不宜吃苹果

溃疡性结肠炎患者：溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果，尤其是急性发作期。由于肠壁溃疡变薄，苹果质地坚硬，含粗纤维1.2%，有机酸0.5%。刺激不利于肠壁溃疡面的愈合，且易因对肠壁的机械作用而导致肠穿孔、肠肿大、肠梗阻等并发症。

白细胞减少症患者和前列腺肥大患者：白细胞减少症患者和前列腺增生患者不宜生吃苹果，以免加重症状或影响治疗效果。

冠心病、心肌梗塞、肾病患者慎食。