开春多吃这四种食物英语、开春多吃这四种食物是什么
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立春之后，万物复苏，正是养生的好时节。在这个阳光明媚的季节，一切都充满生机和活力，包括人体。那么春天吃什么对身体好呢？
春季多吃这四种食物有益健康
1. 三文鱼
春季气温升高会使您的皮肤感觉干燥。另外，气温波动，灰尘飞扬，皮脂分泌旺盛，皮肤容易出现过敏反应。纽约皮肤科医生Arel Ostad博士表示，三文鱼富含omega-3脂肪酸，有利于抗皱护肤、预防过敏。多项研究证实，多吃三文鱼等深海多脂鱼类也有助于降低心脑血管疾病的风险。
2.核桃
随着天气转暖，人体新陈代谢进入旺盛期。这种变化导致体内激素水平发生波动，所以很多人在春季容易出现失眠、抑郁、冲动、焦虑、工作效率降低等问题。耶鲁大学预防研究中心主任戴维·卡茨博士表示，喜欢吃核桃的人体内色氨酸含量较高。色氨酸堪称天然的情绪调节剂，有助于稳定情绪、缓解压力、改善情绪。
3. 鸡蛋
北卡罗来纳大学营养研究所所长史蒂芬·泽塞尔博士表示，蛋黄中丰富的胆碱是提高记忆力的关键。胆碱每日推荐摄入量为425毫克，其中1个鸡蛋含147毫克。此外，坚果和红肉也含有一些胆碱。
4.杂豆
春季人体新陈代谢旺盛，正是减肥的好时机。匹兹堡大学医学中心马吉和妇女医院的减肥外科医生约瑟夫·科莱拉博士表示，如果你想减肥，就多吃豆类。红豆等淀粉类豆类含有丰富的膳食纤维，使人有饱腹感，有助于预防便秘。杂豆中的蛋白质还能激活大脑“饥饿中枢”的“我很满足”信号。想要减肥的人可以经常食用。
