民间好酒推荐、民间名酒

饮酒是中华民族的传统和文化。中国的酒文化博大精深、源远流长。敬酒、鼓励饮酒的话语、以酒为媒介的饮酒令，都是酒文化的美丽风景。酒俗中的民谣更多的是感动恋人，雅俗共赏，爱情如酒浓烈。

粮酒的雏形早在公元前一万年（新石器时代）就已存在。谷物发霉并发芽。将发霉的谷物浸入水中，通过自然发酵成为酒。这就是粮食酒的原始形态。经过几千年的探索，人们逐渐掌握了一些酿酒技术。

晋人姜通在《酒诰》中说：“稻米无尽，故留空桑树，凝成味，久积香。此是米之由来”。食物。”这就是粮食酒的由来。

我国名酒大多以高粱为主料或辅料。高粱籽粒除含有大量的淀粉、适量的蛋白质和酿酒所需的矿物质外，还含有一定量的单宁酸。

单宁产生的丁香酸、丁香醛等芳香物质，可以增加白酒的芳香风味。因此，含有适当单宁的高粱品种是酿造优质葡萄酒的好材料。

白酒一般分为两类，一类是纯粮酒，一类是勾兑酒！好酒是用谷物酿造的。粮食酒香气持久，口味和谐，恰到好处。酿酒一般需要五种谷物：小麦、大米、玉米、高粱、糯米、青稞等，经糖化、发酵后，通过蒸馏酿造。

然而，很多人在购买白酒时，不小心买到了食用酒精勾兑而成的白酒。不但味道不好，而且喝了还容易生病，引起头痛。白花了很多钱，身体也跟着受苦！

那么市面上的纯粮食酒有哪些，我们又该如何选择呢？

下面我就根据我多年的饮酒经验向大家介绍几种白酒。这些酒都是纯粮食酒，价格也很便宜。它们被放置在超市的最后一层。是非常经济实惠的酒，适合普通人饮用！

东北乡俊良烧酒

东北乡纯粮烧酒是用高粱、玉米和固体水酿造的。

好像不是很有名，所以网上很难找到。大多在一些小超市有售，价格也比较亲民。

汾酒

汾酒是中国传统酒。其原产地为山西汾阳，故又称汾酒。这种酒已有4000多年的历史。由于皇帝的推荐被记载在《二十四史》中，所以被认为是中国最早的酒类。现在汾酒已经进入大众视野，成为最受欢迎的酒类之一。

这种酒无论是开会还是宴会都可以用，而且不会太烈，也不容易喝，所以适合不太会喝酒的人。汾酒在原料的选择上非常严格，所以生产出来的酒自然不会差。

汾酒以其入口口感、口感甘甜、饮后香气芬芳、回味悠长而闻名。其口味和价格深受消费者青睐。这是一款纯粮食酒！

玉蟾老酒52度淡瓶白酒

玉蟾老酒52度淡瓶白酒产于四川泸州，在香气和口感上与当地的泸州老窖相似。喝过的人都能感受到，所以玉蟾老酒的工艺和品牌极其悠久。

目前，这款酒的主要工艺不仅是古老的制曲方法，还有酒温控制的专利技术。它是一种历史悠久的非物质文化遗产酒，一直受到当地人世代相传的喜爱。

最重要的是，玉蟾老窖的价格比泸州老窖便宜很多。需要选酒进行评价的饮酒者千万不要错过这款酒。是有300年历史的本土品牌，品质有保证。

东九

其实，冬酒也是一种历史比较悠久的酒。它之所以很受欢迎，完全取决于它的价值和品味。光看它的外表，就给人一种“无法上桌”的感觉。事实上，侗酒的酿造工艺非常特别。它不仅以高粱为原料，而且还从山里的地下泉水中提取，因此侗酒的味道非常浓郁和芳香。

正酒婚庆酒

正酒溪酒是正酒酒业生产的浓香型白酒。它的名气或许没有那么高，但它的名气却不能被掩盖。郑九溪酒作为河南郑州地方名酒的代表之一，品质优良。其口感和口感也得到了河南广大酒友的认可，深受当地百姓的喜爱。

正酒细酒采用多谷物酿造工艺，包括高粱、小麦、玉米、大米等，将多种谷物的香气融为一体，散发出一种独特的香气，让人一闻就想喝一口。正九溪酒可以说是味道鲜美但不过分，收藏价值也非常高。

白水杜康

乍一看，很多人都认为白水杜康酒应该是一种非常低端的白酒。应该是调和酒。它不仅没有包装，而且价格也比较便宜。

白水杜康的味道还是不错的。不仅清澈透明，具有润喉的清爽香气，而且味道也非常醇厚、浓郁。这可以说是一款非常有质感的酒！

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就像亲朋好友聚会时喝一杯酒一样，可以加深人与人之间的感情。我们中国人喜欢喝酒，更喜欢一些比较严肃的场合。白酒是首选。以上的谷物酒你喜欢吗？