除了吃就是吃、除了吃没别的
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我国芒果种植已有1300多年的历史。广西是我国芒果的主产区。其他省份也有栽培，但主要产区在我国亚热带地区。芒果有很多品种。果实的形状因品种而异。果实多汁、厚实，味道极佳。芒果除了直接当水果吃之外，还有很多吃法。让我们来看看！
【芒果三文鱼沙拉】
主料：三文鱼250克，芒果1个
材料：苦菊、生菜各30克，樱桃萝卜3个，去皮炒花生米20克
调料：盐5克、芥末10克、寿司酱油3克、糖5克、冠力牌香醋沙拉酱50克
实践：
1、三文鱼切成0.5厘米的大厚片，芒果切成菱形块备用；
2、苦菊花、圆生菜、樱桃萝卜洗净，苦菊花切成8厘米段，圆生菜撕成小片，樱桃萝卜切成薄片备用；
3、将冠力牌香醋沙拉酱、盐、芥末、寿司酱油、糖打匀备用；
4、将食材按顺序放入盘中，撒上去皮的炸花生，食用时将调料淋在食材上，拌匀即可。
【七彩芒果炒鱿鱼】
材料：新鲜鱿鱼300克，芒果1个，荷兰豆50克，青椒50克，红辣椒50克。
调料：蒜蓉蚝油30克、盐5克、葱3克、姜5克、绍酒10克、糖10克、醋5克、香油10克、15克色拉油。
实践：
1、将芒果切成1.5厘米的菱形块，备用；
2、新鲜鱿鱼去掉鱼刺，从中间切开，切成菱形块备用；
3、青椒、红椒、荷兰豆切成菱形块备用；洋葱和姜切碎；
4.锅烧热，加入少许绍兴酒和盐水，使水温至90度左右。加入切好的鱿鱼，待刀口张开，取出备用；
5、锅烧热，加入少许绍兴酒和盐水，将水烧开，倒入荷兰豆、青红椒，最后倒入芒果，煮约30秒取出备用；
6.再次加热锅，倒入色拉油。当水温达到30%时，加入葱、姜、蚝油，炒香。依次加入绍兴酒、醋、糖、盐，煮沸。倒入所有材料，搅拌均匀，淋上香油。盘子。
