春天宜养肝健脾吗、春天养肝护脾
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春天负责头发的生长。春节过后，无论食补还是药补，都要逐渐减少进补量，以适应人体阳气生长的特点。中医说此时宜选择甘味或温性的食物和药物，以健脾胃、补充阳气，保证人体对营养物质的吸收。
为什么这个时候要健脾呢？因为春季肝气最强，容易压制脾脏，所以要滋养脾胃，防止肝脏过于旺盛。孙思邈在《千金方》中说：“省酸增甘以养脾”。中医也持这种观点。爱吃甜品的人此时不妨大饱口福，多吃甜食，少吃酸性食物，忌油腻、生冷、辛辣食物。
此外，还应注意补充一些能改善毛发、疏通肝气的食物和药物，如春笋、香椿、韭菜、细香葱、香菜、豆芽、豆豉、豆腐、薏米、小麦、大枣等。胡萝卜、菠菜、荠菜以及芹菜、枸杞、菱角、菊花、太子参、黄芪等。中成药可选择香砂六君子丸或补中益气丸。
春季如何进补
春季如何进补？中医在此推荐几种适合春季的防病食疗：
1、适合失眠患者：首乌莲药粥
配方：何首乌30克，莲子30克，山药30克，猪心1个，糯米30克。
制法：先将猪心剖开洗净，去筋，加水煮熟，取出切成薄片；何首乌洗净，加水煎煮；将山药切片。将山药、莲子、猪心片、糯米放入烧开的首乌水中，同煮为粥。
剂量：每天晚上服用。
2、适合高血压患者：荷叶粥
配方：鲜荷叶1片，粳米100克，决明子10克，白糖10克。
制法：先将荷叶洗净煎决明子，去渣，取汤与粳米煮成粥，加白糖。
剂量：每天早上服用。
建议：也适合饮用含有荷叶、决明子、山楂、罗汉果、桑叶的罗汉果荷叶茶。不仅如此，它还有助于减肥。
3.适合胃炎患者：砂仁五花肉汤
配方：五花肉1块，砂仁10克。
制法：将五花肉洗净，加入砂仁，刺口加水炖至熟，加盐少许。
用法：吃五花肉，喝汤半个月。
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