孩子们该如何面对甜蜜的诱惑呢、孩子们该如何面对甜蜜的诱惑作文

近日，世界卫生组织（以下简称WHO）发布调查报告称，2016年至2017年期间，对英国、丹麦和西班牙市场上的婴儿食品进行了随机抽查。在检测过程中，发现部分厂家在食品中添加成分。果泥等增加含糖量。经常食用这些食物会对婴儿造成龋齿、肥胖等多种健康危害。建议生产企业禁止在3岁以下婴幼儿食品中添加糖。

糖有哪些危害？为什么不让孩子吃糖呢？今天我们继续聊聊小孩子吃糖的事。

吃甜食确实会发生

类似“上瘾”的感觉

很多家长反映，孩子一旦吃甜食，就无法控制自己，一直想吃，就像上瘾了一样。电影《王牌特工：黄金圈》中，反派女毒枭在劝说别人饮料中少放糖时说过这样的话：“糖的成瘾性是可卡因的八倍，致死的可能性是可卡因的五倍，但糖是合法的。”

事实上，糖很容易让人上瘾。孩子吃糖后，糖进入体内并作用于大脑，干扰饥饿激素和瘦素的功能。胃饥饿素可以让人感到饥饿，瘦素可以让人感到饱足。然而，糖会干扰生长激素释放肽和瘦素的运输和转导，让你总是感觉不饱，总是饥饿。此外，糖可以减少大脑奖励中心的多巴胺信号传导。因此，糖也会减弱食物带来的快感，让孩子想吃更多，从而产生类似于“上瘾”的感觉。

不过，如果说它和烟、酒、甚至毒品一样有害，那就有点夸张了。事实上，糖的成瘾性并没有那么强，糖对健康的影响也不如毒品那么迅速和直接。吃太多糖最大的危险是会导致龋齿和肥胖，这并不像毒品那么可怕。

为什么要吃甜食？

会导致肥胖和蛀牙吗？

吃太多糖会导致肥胖和蛀牙，这是很多家长最关心的两大问题。

为什么糖在人体内会转化为脂肪？这是因为我们吃进去的糖最终会以葡萄糖的形式被人体吸收利用。葡萄糖进入血液会增加血糖，而血糖的增加会刺激胰岛素的分泌，向脂肪细胞和肌肉细胞发出信号。

一方面，这两种细胞会主动吸收血液中的葡萄糖，以稳定血糖；另一方面，胰岛素信号还能将更多的丙酮酸和柠檬酸转化为乙酰辅酶A，这是脂肪酸合成的原料，并刺激甘油生成。三酯的合成过程最终会扩大脂肪组织和肌内脂肪的积累。

那么为什么吃糖会导致蛀牙呢？龋齿主要是由附着在牙齿上的细菌引起的。这些细菌以餐后粘附在牙齿上的食物颗粒为食而生存。它们的副产品之一是酸性物质，会腐蚀牙齿并导致龋齿。吃糖相当于为细菌的生长和代谢提供了更方便、更快捷的能量，这也增加了龋齿的风险。

过早向儿童引入添加糖的食物

可能造成长期潜在危害

世界卫生组织前几年发布的成人和儿童游离糖摄入指南建议，糖摄入量应控制在总能量的10%以下，最好进一步控制在总能量的5%以下。

对于孩子来说，10%和5%分别代表多少糖？ 1-2岁儿童，10%约为20-30克，5%约为10-15克；对于4-6岁的孩子来说，10%约为30-40克，5%约为15-20克。

现在世界卫生组织希望建议3岁以下婴幼儿食品中禁止添加糖。其实主要原因是，如果过早给孩子吃添加糖的食物，会影响他们的味觉习惯，很容易让他们爱上甜食而不能自拔。出现挑食其他食物的情况，干扰其他营养素的摄入，影响整体饮食质量。这种潜在的伤害是长期的，可能伴随孩子一生。

减少孩子的糖摄入量

我们做得到

如何帮助孩子减少糖分摄入？建议从以下几个方面入手：

1、每天尽量不要喝甜饮料。如果要喝酒，尽量选择无糖饮料。

包括各种碳酸饮料、茶饮料、乳酸菌饮料、果汁饮料、红糖水、蜂蜜水等，只能在聚会时偶尔喝一次。没事的时候不要主动喝。如果要喝酒，尽量选择无糖饮料。

2、即使是纯果汁，也要少喝，尽量直接吃水果。最好直接吃整个水果。榨果蔬汁时，尽量多放蔬菜，少放水果。

3.尽量控制烘焙食品的数量。如果想吃的话可以选择无糖的。

尽量不吃或少吃面包、甜点、饼干、饼干等甜食。家长在制作面包和零食时应尽量少用糖。

4、自己吃饭或做饭时，应养成尽量不加糖的习惯。

比如粥不加糖，麦片、豆浆不加糖，咖啡不加糖，做饭时要少加糖。

5、购买包装食品时，要注意营养标签。

尤其是那些声称“零脂肪”、“低糖”或“无糖”的食品，一定要注意其成分和营养成分。另外，食品标签上有很多东西实际上是糖，比如玉米糖浆、麦芽糊精等，如果有这些东西，要注意少吃。