夏日解暑自制饮料、夏日解暑餐
目前市场上的西瓜种类繁多，大小各异。如果买太多了该怎么办？
不要吃打开时间过长的西瓜：西瓜打开后，果肉直接与空气接触，很容易引起细菌感染，导致变质。吃这些西瓜会导致肠道传染病的发生。西瓜最好现买现吃，不要存放太久。
需要采取隔离措施：对于没吃完的西瓜，最好用保鲜膜包好，放入冰箱。这样可以有效隔离他们与空气中微生物的接触，防止交叉感染。实验证明，低温可以有效抑制微生物的繁殖，减缓食物腐败的速度。如果还是担心，可以在食用前将裸露的果肉去掉。
西瓜不要吃三次
勿贪冷：西瓜有除烦、止渴、消暑的功效。它本身就是一种生冷产品。脾胃最怕冷，而脾胃虚寒是一个长期积累的过程，短时间内不容易被发现。如果是冰镇西瓜，更容易因外热内寒对身体造成刺激。所以，不要贪图一时的凉意。从冰箱里拿出来的西瓜最好先在室温下放置1小时左右再食用。
不要单独吃：因为西瓜性寒，最好不要空腹吃。为了平衡西瓜对脾胃的刺激，可以吃一些温性食物，如大麦茶或红茶，或者与荔枝、桂圆等温性水果一起吃。
不要贪多：西瓜含水量高，甜甜可口。很多人用西瓜代替三餐之一，认为可以减肥。然而，他们不知道西瓜的糖分含量很高，大部分是单糖和双糖。如果没有蛋白质，补充很容易造成营养失衡。一次吃太多，容易引起腹胀、腹泻、食欲不振等，大量的水还会稀释胃液，引起消化不良，胃肠抵抗力下降。因此，吃西瓜要适量，不要贪多。
吃西瓜的禁忌
一般来说，西瓜只要控制量，就适合大多数人。但西瓜的血糖生成指数为72，属于高GI食物，很容易导致血糖迅速升高。糖尿病患者一定要注意不要一次性吃太多。对于肾功能不全的患者来说，由于肾脏调节水份的能力下降，体内过多的水分不能及时排出体外，就会导致血容量急剧增加，一次不能吃太多。
只要控制好食用量，西瓜这一夏日圣品依然可以成为每一位爱人消暑的好方法。
