山竹被誉为水果皇后、山竹是果中皇后

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山竹，又称山竹，被誉为“水果皇后”。为什么？

因为山竹含有多种营养成分，包括膳食纤维、糖类、维生素以及镁、钙、磷、钾等矿物质元素。每100克果肉含蛋白质0.66克，脂肪0.2克，糖17克。此外，还含有维生素A、E、C等，营养丰富全面。

中医认为，山竹具有降燥、清凉解热的功效，与榴莲是绝配。由于它具有清凉解热的特性，可以克服榴莲的燥热。另外，山竹中的蛋白质、脂类等可以补充人体的功能，适合营养不良、体质虚弱的人调理身体。

虽然山竹营养成分如此丰富，但并不是所有的人都适合吃，尤其是以下四类人：

1.糖尿病、高血糖患者

山竹含糖量较多，每100克果肉含糖17克。糖尿病、血糖高的人不适合吃山竹，以免血糖波动。

2、长期便秘的人

山竹含有大量的膳食纤维，适当食用可以缓解便秘，但食用过多会引起便秘。如果长期便秘，不宜吃山竹。

3、体质寒凉的人

山竹属寒性水果，体质虚弱或寒性的人应少吃。但吃完榴莲等热性食物后，可以吃一些山竹来消暑，避免上火。

4、肾不好的人

山竹含有丰富的钾，可通过尿液排出体外。对于肾脏不好和慢性肾病的人来说，钾摄入过多会引起高钾血症。因此，患有肾功能不全或肾病的人不宜食用含钾过多的食物。