参麦竹颗粒的功效及作用、沙参玉竹麦冬雪耳汤
发布时间：阅读：
主要功能：滋阴润肺、益胃生津
推荐人群：适用于阴虚肺燥、天气干燥所致的肺结核
出现咽干、口干、皮肤干燥、干咳少痰等症状。
材料：沙参10克，玉竹10克，麦冬20克，干雪耳3克，瘦肉300克。
烹调方法：先将沙参、玉竹、麦冬洗净，短暂浸泡；将雪耳用温水浸泡，去掉根部；将瘦肉沥干，最后将所有材料和药材放入炖锅中，加适量水至8分钟满后，盖上锅盖，隔水炖1至1.5小时，调味即可食用。
汤评：
每年的3月24日是结核病宣传日。本周，我们将内容分为4期，为不同类型结核病的食疗推荐。今天我们先给大家介绍一下阴虚肺燥型。汤中的沙参味甘性寒，具有滋阴清肺、益胃生津的功效；玉竹具有滋阴润燥、生津止渴的功效；麦冬性味甘寒，滋阴生津，润肺。具有清心之功效；雪耳味甘平，具有润肺益气的功效。
所有材料基本上都具有滋阴、益肺、生津的功效。两者联合使用，对阴虚肺燥型结核病有较好的疗效。
