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你知道外国人怎么吃鸡蛋吗？盘点外国人吃鸡蛋的习俗

鸡蛋是一种非常常见的食物。但在国外，关于吃鸡蛋却有很多奇特的风俗习惯。 1 快来看看吧！

英国。

在英国，逢年过节，人们喜欢把鸡蛋打碎扔进水里，通过鸡蛋的形状来决定自己未来的生活是否幸福。然后拌入白糖，蒸至熟，寓意幸福和谐的生活。

法国

在法国一些偏远的村庄，男方结婚、女方结婚时，新娘总喜欢把鸡蛋偷偷塞进衣服里。进入洞房时，她们故意摔倒，让鸡蛋掉出来，以示自己能“下蛋”。

南斯拉夫

南斯拉夫的年轻人将鸡蛋视为神圣纯洁爱情的象征。每年复活节的第一个周日，年轻人聚集在一起跳舞、谈论爱情。恋爱中的青年男女总是喜欢忠诚。如果男人不吃女人给的鸡蛋，说明他不爱对方，或者爱情已经破裂。

土耳其

在土耳其，鸡蛋是生育力的象征。如果一个女孩决定不恋爱、不结婚，她这辈子就不会吃鸡蛋了。女孩子吃鸡蛋，意味着要结婚当妈妈。

尼日利亚

尼日利亚有一个传统观念，认为鸡蛋是消毒工具，妇女吃了鸡蛋就不会生孩子。因此，女性一般不吃鸡蛋。

罗马尼亚

在罗马尼亚，妇女相信多吃鸡蛋可以生育更多孩子，人口繁荣。因此，这个国家的女性最喜欢吃鸡蛋。

摩洛哥

摩洛哥有一个奇怪的习俗。女人不能在丈夫面前吃鸡蛋，否则会受到丈夫的谴责。所以，女人只能躲着吃鸡蛋。

?揭秘“厨师帽”的由来

厨师经常戴的帽子最高可达35厘米。因此，在法国，人们总喜欢用“大帽子”的称号来称呼那些经验丰富、技术水平较高的名厨。后来，国际上成立了厨师帽协会，总部设在厨师帽的发源地法国巴黎。

据记载：18世纪末，法国巴黎一家大餐厅里有一位著名的高级厨师，名叫安托万·克莱姆。安托万天生幽默。有一天，他看到一位顾客戴着一顶白色高帽子。他觉得很新奇，就仿制了一番，并把自己的帽子做了比顾客的帽子还高。他戴上这顶帽子，进进出出，引人瞩目，引人发笑。一时间，顾客纷至沓来。

其他酒家、酒楼的厨师听说后也纷纷效仿，也戴上高帽子迎接生意。久而久之，白色高帽就成了厨师们的装饰。

厨师帽的种类

厨师们通过所戴工作帽的高度来区分自己的技术水平。厨师的经验越丰富、级别越高，帽子的高度就越高。可分为主厨帽、厨师帽、厨房工人帽。帽褶的数量也有讲究，与帽子的高度成正比。厨师帽的高度一般在29.5厘米左右。行政总厨和厨师都戴这顶帽子。厨师帽与厨师帽基本相同，只是高度低很多，褶子也少一些。厨房帽基本没有高度，褶皱也较少。厨师帽子上的皱纹越多，等级越高。厨师穿的叫厨房巾，而不是领带。其颜色随等级的不同而不同。一般主厨穿红色；主管穿黑色衣服；普通员工穿白色。由于管理模式不同，个别酒店的颜色也有所不同。

?经常吃鸡蛋对身体的危害

美国科学家在最新一期《新英格兰医学杂志》报道称，吃鸡蛋会在肠道内产生一种叫做3-甲胺氧化物的物质，这种物质会导致体内动脉粥样硬化，增加患心脏病的风险。因此，吃太多鸡蛋可能会影响心脏健康。

研究表明，鸡蛋中含有卵磷脂，肠道细菌分解卵磷脂时会产生3-甲胺氧化物。一项对4000多名心脏病监测患者的调查显示，体内3-甲胺氧化物水平最高的患者患心血管疾病的可能性是水平最低的患者的2.5倍。

领导这项研究的美国克利夫兰诊所的斯坦利·哈森博士表示，通过血液检测人体内3-甲胺氧化物的水平，有助于判断未来患心血管疾病、心脏病、中风等的风险。疾病。

此前，黑增等人。在《自然-医学》杂志上发表了类似的研究，指出牛羊肉和猪肉等红肉富含肉碱，肉碱也能被人体消化道中的细菌分解成3-甲胺氧化物，所以吃太多红肉还可能增加您患心脏病的风险。研究人员还指出，许多能量饮料也含有肉碱。