冬季饮食小贴士、冬季饮食养生顺口溜

冬季气温低，一不小心，很容易引发感冒、咳嗽等疾病。那么有什么办法可以预防呢？遵循这7点，可以帮助你在冬天避免生病。

喝热饮。美国杂志《鼻科学》发表的一项研究指出，经常喝热饮可以预防感冒，减少感冒引起的不适。原因是美国威斯康星大学中西医结合系主任David Lacol教授指出，热饮散发出的气味和水蒸气可以刺激唾液和其他粘液的产生，从而缓解皮肤的干燥。呼吸道，增强抗病能力。冬季热饮应选择温水、鸡汤等，当热饮较热时，可将鼻子伸到距热饮约一拳头的地方，保持呼吸。等嘴里不热的时候就可以喝了。这样可以增强抗病毒和细菌的抵抗力。影响。

吃发酵食品。意大利研究发现，发酵食品中含有一种益生菌，可以抑制炎症并控制细菌繁殖。美国杂志《临床营养学》发表的一项研究也指出，每天摄入一定量的益生菌可以降低27%的患病风险。 “冬天经常吃发酵食品，可以增强免疫力，预防感冒。”中国健康教育中心专家也表示，发酵食品中，酸奶的防病作用最为显着。酸奶不仅能增强免疫力、产生抗生素，还能调节肠道。菌群，预防便秘和腹泻。最好购买原味酸奶，它通常含有过多的糖。

喝蒲公英茶。国外研究表明，茶叶中所含的茶多酚可以破坏和抑制流感病毒，预防人体感染。研究还发现，参与者服用茶叶提取物后，感染流感的几率降低了23%，即使感染，病程也缩短了36%。我国养生专家建议，蒲公英根茶或叶茶性微寒，冬季不宜喝得太浓。体质热、易上火、体热的人宜饮用，可帮助降火。但胃寒者应少饮。

口香糖。嚼口香糖不仅可以清新口气，还可以预防疾病。土耳其的一项新研究发现，含有木糖醇的口香糖可以阻止肺炎链球菌在人体内建立基地，并降低病毒性鼻窦和耳部感染的风险。医生提醒，木糖醇摄入过多可能会引起腹泻，所以每天不要吃太多；木糖醇还会升高血糖，因此糖尿病患者应慎食。

吃深海鱼。研究表明，鱼中所含的omega-3脂肪酸可以促进人体抗感染细胞的产生，对防治呼吸道感染有一定的作用。专家表示，沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼等深海鱼类含有较多的omega-3脂肪酸，最好每周吃两次。核桃、亚麻籽等也富含omega-3脂肪酸，可以适量食用。

多吃生姜。台湾研究发现，鲜姜中所含的成分可以抑制附着在呼吸道细胞上的病毒，降低其复制能力，从而预防呼吸道疾病。医生指出，冬季感冒多为风寒感冒。生姜性温，具有祛风散寒的功效。可以做姜汤或者炒着吃。需要提醒的是，做汤的时候最好将生姜去皮，这样其辛温的功效会更好，但煮菜时最好不要去皮，这样有利于保持生姜的药性。

少喝点。很多人认为冬天喝点酒可以“温暖”身体，防止感冒。最新研究表明，大量饮酒可能会引发大量细胞因子，引起炎症和发烧。医生表示，喝酒后，皮肤血管会扩张，血液循环加快，体内大量热量会通过皮肤散失。不但不能御寒，反而容易感冒。因此，最好少喝酒。

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