如何应对积食问题七大食疗妙方助消化的方法、如何解决积食问题
人们常常在极度饥饿时突然吃到美味的食物而吃得过多;但它们经常在吃饱后积累食物。因为一般吃得过多、过快,由于过多的气体无法有效排出,可能会造成食物堆积而引起腹痛,也就是人们常说的“吃饱”。这不仅让你感到不舒服,还会对你的健康产生巨大的负面影响.
1.山楂麦芽茶
原料:山楂(30克)、生麦芽(15克)、生粮芽(15克)、陈皮(6克)。制作方法:将材料浸泡1小时,然后煮半小时。可煮2-3碗当茶饮用,可助消化,缓解食积腹胀。山楂具有药用功效,因其性微温,味酸甘,具有消食化滞、活血化痰、活血化瘀的功效。对于吃得过多、吃完后有饱腹感的人来说,吃山楂可以帮助消化,缓解胸腹胀满。
2、苹果梨瘦肉汤
材料:苹果(3个)、梨(2个)、山药(15-30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量)。制法:将苹果、梨切块,与其他材料一起煮汤。苹果梨瘦肉汤促进胃肠蠕动,帮助消化。
3、喝七菜粥
鸡、鸭、鱼吃太多会导致消化不良。过节时喝一些七菜粥,不仅可以净化肠胃,调整消化系统的功能。
实践:
1、先将大米淘洗干净,放入砂锅中,加入适量的水,小火煮30-40分钟。煮的过程中,也可以稍微打开锅盖,让多余的水分蒸发;
2、七种蔬菜(菠菜、芹菜、香菜、芥菜、韭菜、洋葱、大蒜)适量洗净切碎。粥煮好前5分钟左右将七种蔬菜放入锅中,加入少量盐;
3、粥煮好后盛入碗中,在粥上撒上一些黑白芝麻即可食用。功效:粥中的蔬菜含有丰富的维生素和微量元素,具有健胃、消化食物的功效。菠菜的维生素和铁含量最高;芹菜健胃、降血压;香菜能消化食物、祛疹;芥末具有温热祛痰的功效;韭菜温肾助阳,散瘀活血;洋葱有散寒健胃的功效;大蒜有很强的杀菌作用,能促进胃液分泌,帮助消化。
4、吃山楂刮油
研究表明,在水果中,山楂的刮油能力排名第一。因此,有些肠胃消化不良的人吃山楂有助于消化。但与苹果、香蕉等不同,直接吃往往太酸,不够入味。因此,一般情况下,山楂常被用来制作零食,最常见的就是山楂片。对于不爱吃零食的男同志来说,山楂的吃法也有好方法。今天我们介绍的山楂肉干,滋阴润燥,化食消积。相信它会成为您节后调节肠胃功能的美味佳肴。配料:山楂、瘦猪肉、姜、葱、胡椒粉、料酒、白糖、味精、香油。实践:
1、锅中放入半个山楂,加水(多一点),大火烧开,加入猪肉,煮至六成熟,取出;
2、猪肉冷却后,切成2寸左右长的条,与香油、姜、葱、料酒、胡椒粉等调料拌匀,腌制1小时,除去水分;
3、炒锅烧热,加入油,油烧热至70%,放入肉条,待肉条呈微褐色时用漏勺将肉条舀出;
4、倒掉油,加入另一半山楂,略炒一下,然后将肉干倒入锅中,反复翻炒至熟,盛入盘中,淋上香油,撒上味精和糖,拌匀。
5、红白萝卜汤
材料:橙饼(2-4块)、胡萝卜(200克)、白萝卜(500克);制作方法:将胡萝卜、白萝卜切块,与橙饼一起煮1小时左右,可煮成3-4碗。
6.青木瓜排骨汤
材料:青木瓜(1个)、排骨(适量);制法:青木瓜去皮,去籽,切块,与排骨同煮,做汤。青木瓜富含维生素C、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等,其酸含量微乎其微。它还含有一种人体内很难找到的纤维蛋白。这种蛋白质很容易被胃液和胰液消化,对体内外的血液凝固极其有价值。木瓜中含有的酶对人体的消化功能非常有益。
7、何首乌茶
配方:何首乌、乌梅、大枣、陈皮制法:用何首乌茶,乌梅1个,大枣3个,陈皮6克。将以上材料全部放入杯中,倒入开水,盖上盖子浸泡10分钟。每天早晚各冲泡两次,饭前半小时服用。
功效:何首乌入肝、肾经。具有滋补肝肾、益精血、润肠通便、解毒、消疟等作用。临床上多用于头晕失眠、头发早白、腰膝酸软、筋骨羸弱、消化功能差、便秘、肠胃虚弱者。首乌茶与黑梅、大枣、陈皮搭配,具有清心养神、健脾开胃的功效。









