顿顿不吃饱好吗、顿顿吃不饱能减肥吗
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网上流传着一个笑话：“一个人一生大约可以吃掉9吨食物，谁先吃完谁就先离开。” “9吨理论”虽然不够准确，但提醒我们不要吃得过多是正确的。最近，发表在英国杂志《自然·通讯》上的一项研究也支持了这一点：每餐少吃可以减缓各种与年龄有关的疾病的发作，延长寿命。
威斯康星大学麦迪逊分校的一个研究小组对猕猴进行了20多年的跟踪研究。结果显示，控制饮食的猕猴可以活到26岁，比平均寿命长2到3年，并且不会患癌症、糖尿病和心血管疾病。疾病的发作也被推迟；饮食不受控制的猕猴的患病率和死亡率增加了三倍。
美国威斯康星大学医学系教授罗莎琳·安德森表示，灵长类动物的衰老是可控的。低热量摄入对成年和老年灵长类动物有益，但对幼儿没有明显影响，减少30%的热量摄入还不够。可导致营养不良。与雄性猴子相比，肥胖对雌性猴子的负面影响似乎较小。这个结论也适用于人类。安德森说：“在美国进行的人体临床实验证明，低热量饮食对身体的影响与猕猴的效果一致。”
美国杂志《健康》也报道过，在希腊、意大利、日本、哥斯达黎加、加利福尼亚等长寿国家或地区，人们普遍吃得较少，平均一顿饭比其他地区少20%。世界。
北京老年学研究所原所长高芳坤表示，当你感觉胃不饱，但对食物的热情下降时，就应该停止使用筷子。当感觉有点饿的时候就开始吃东西，最好每顿饭都在固定的时间。吃饭时要仔细咀嚼。一般来说，每口食物咀嚼15到20次，让你的大脑有足够的时间接收你已经吃饱的信号。在餐具方面，可以使用浅盘和透明餐具，用小勺子代替筷子，或者轮流用勺子和筷子吃饭，这样可以保证每一口食物都能得到充分咀嚼，有助于减少热量摄入。
