玉米须冬瓜皮煮水喝的功效、玉米须冬瓜皮的功效

发布时间：阅读：

我们每次做饭之前，都会对食物进行处理，扔掉一些我们认为不能吃或营养很少的东西，比如玉米须、冬瓜皮等。但这些我们认为垃圾的东西，其实营养丰富。把它们扔掉真是可惜。我们来看看这些食物都有哪些吧。

1.生菜叶

事实上，生菜的叶子比茎更有营养。它们所含的维生素含量一般高于茎。叶中的胡萝卜素含量比茎中高十倍。维生素B1是叶子的两倍。 B2是5倍，维生素C是3倍。叶子中的烟酸含量不仅高于茎中的烟酸含量，而且其抗氧化作用也更好。另外，叶子还含有大量的钙，如果扔掉就可惜了。

2、茄子皮

茄子皮富含B族维生素、维生素C、花青素等，能清热解暑、美容养颜，促进体内新陈代谢，将糖、脂肪、蛋白质等转化为热量。

3、冬瓜皮

冬瓜皮不仅营养价值丰富，还具有极高的保健价值。最重要的是它还有药用价值。含有丰富的维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素、矿物质和微量元素等营养成分。具有清热化痰、除烦减肥的功效。

4.芹菜叶

芹菜叶比芹菜茎富含膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质镁、锌和硒。具有平肝清热、祛风除湿、除烦消肿、凉血止血、解毒养肺、健胃活血、清肠通便等功效。运动、润肺止咳、降血压、健脑镇静。

5、玉米须

玉米须在中医中被称为“龙须”。具有利尿消肿、清肝利胆的功效。研究发现，泡水的玉米须含有比较多的营养成分，服用后不会损害健康，甚至还有保养作用。

您曾经浪费过以上食物吗？要知道，这些食物的营养价值很高，有的还有很高的药用价值，千万不要浪费。相关文章推荐阅读：这些水果消暑快，可能99%的人都不知道。