日光性皮炎哪些蔬菜不能吃、导致日光性皮炎的蔬菜

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春暖花开,正是春游的好时节。很多人喜欢采摘野菜来尝试。医生提醒,很多野菜都是感光植物。在阳光下吃它们会增加皮肤对光的吸收,导致晒伤的风险增加。尤其是过敏体质的人,甚至可能导致日光性皮炎。

山西省人民医院皮肤科主治医师梁丽丽提醒,一些叶绿素含量较高的蔬菜、野菜属于感光植物。常见的有灰白菜、野豌豆、泡菜、生菜、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜等。树叶、菠菜、荞麦、香菜、红花、油菜籽等。除了这些蔬菜外,一些水果如无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等也对光敏感。

梁丽丽说,这些蔬果之所以会导致紫外线过敏患者患上日光性皮炎,是因为它们都含有同一种成分——呋喃香豆素类化合物。呋喃香豆素是一种天然光敏剂。该成分本身不会对皮肤造成伤害,但受到UVA、UVB等紫外线照射时,会引起光敏反应。普通人食用后,很容易导致皮肤对阳光变得更加敏感。敏感性,可能导致皮肤晒伤。

梁丽丽建议,有过敏史的人应尽量少吃光敏性较强的野菜。吃完野菜后,尽量不要进行户外活动,减少强光照射。晚上吃野菜最好。另外,煮野菜时要注意清洗,最好用热水焯一下。一是用热水浸泡可以去除某些天然毒素,二是可以通过焯水去除一些野菜中的草酸。野菜也要适量吃。如果沉迷于吃野菜,可能会因膳食纤维摄入过多而增加胃肠道的负担。造成身体不适。 胡震

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