夏天吃薏仁的好处、薏米夏天吃好吗
大麦是个好东西，营养价值很高，还可以治疗疾病。不同地区的人们吃薏米的方式也不同，比如煮粥、做汤、泡美容酒等。很多注重养生的人还会将薏米与红小豆、莲子、百合等一起煮着吃。
大麦营养价值很高，被誉为“世界禾本科之王”。大麦可作为粮食。其味道与大米相似，易于消化吸收。可以用来煮粥、煮汤。我们来谈谈大麦的不同吃法以及不同搭配的效果。
薏米冬瓜汤—— 清暑
薏苡仁冬瓜汤可以清热利湿。由于大麦营养丰富，对于经常生病的患者，包括老人、孕妇、儿童来说是很好的食物。无论是用于滋补还是治病，作用都比较温和，微寒而不伤胃，益脾而不腻。
薏米粥—— 健脾和胃
用大麦3060克、粳米50克煮粥，加适量白糖调味食。具有健脾和胃、祛湿利尿、抗癌消炎等功效，适用于体弱或老年人浮肿、下肢脚气、食欲不振、腹泻等。用于脾虚、风湿痹痛、牛皮癣、湿疹、风湿及腰病等。
此方可作为防治癌症的辅助食疗，但孕妇不宜食用。
薏米八宝汤—— 清凉补品
薏米、山药、莲子、大枣各40克，百合、沙参、磁石、玉竹各20克。共煮汤，加糖，余渣服汤。适合炎热夏季体虚火旺，不需要温补的人食用。对于想要它的人来说是一种清凉补品。
名曰：“八宝清补凉”。具有健脾止泻、滋阴润肺、除烦安神等功效。适用于肺虚咳嗽、久泻、体虚盗汗、夜干失眠、多梦、男子遗精、女子白带淋漓等症。
芡实薏米茶——祛湿健脾
大麦、小豆、芡实、淡竹叶、槐米、绿茶各20克。水煮后饮用，可健脾除湿、利尿消肿。是春夏祛湿的首选。身体湿气重，容易生病。如果早上起来感觉精神不振、困倦、关节酸痛、舌苔厚腻、大便不成形，则表明体内湿气较重，需要喝点薏仁茶。
由于红小豆、芡实和薏米煮起来比较困难，而且需要时间，所以想要快速祛湿的人可以直接冲泡一舒堂薏米茶。根据您的身体状况，每天冲泡1,333,542袋。
薏米白果汤—— 脾虚泄泻
薏米60克，白果8-12枚（去壳），同煮汤，加适量白糖（或冰糖）调味即可食用。具有健脾、除湿、清热、排脓的功能。适用于脾虚泄泻、痰咳、小便涩痛、糖尿病、水肿、青少年扁平疣等症。
