目前我国居民营养健康状况如何、2020中国居民营养与健康现状分析报告
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国家卫健委近日举办2022年全国食品安全宣传周主题日活动。专家表示，我国居民营养健康状况明显改善，但超重和肥胖问题已成为重要问题。专家介绍，全民营养计划实施以来，我国居民营养健康状况明显改善，城乡差距逐步缩小，儿童青少年整体贫血率也得到较大改善。总体水平已低于10%，生长迟缓已低至5%以下。在一些地区，特别是城市地区，这一比例仅为2%。缺乏运动的成年人超重肥胖率已超过50%。然而，随着营养的改善，新的问题也出现了。脂肪在人口中的供能比例已达到35%以上，部分城市地区甚至达到37%以上，超过了建议值。脂肪供能比例在20%~30%的健康指导范围内，相应的体力活动量持续下降，从而导致中国人超重和肥胖比例上升。国家卫健委最新公布的数据显示，我国成年居民超重肥胖率已超过50%，6岁至17岁儿童青少年超重肥胖率近20%， 6岁以下儿童超重肥胖率达10%。超重和肥胖已成为影响我国居民健康的重要问题。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长丁刚强：这样的营养健康形势要求我们进一步推进营养健康新行动，包括如何从趋势上进一步调整膳食结构完全依赖动物性食品获取能量。改用动物性食物和植物性食物平衡，食物可以多样化。还可以多吃素食蔬菜、水果、牛奶、大豆和粗粮，适量吃一些动物性食品、畜、禽、鱼等。一些动物性食品。我希望通过我们不断促进膳食平衡，让消费者和公众更加健康。
