春天养肝护脾、春天养肝护肝吃什么最好

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在中国，

大概没有什么词比“补药”更深入人心了。

当你生病的时候，你希望吃补品来补充你的“元气”

当你身体健康的时候，你想吃一些补品来增强你的身体

但补品也是药物。乱补气不但不能强身健体，还会造成不良后果。

春季进补有禁忌

春季，病原微生物繁殖生长旺盛，加上气温升高、天气干燥，进补需谨慎。

不应使用温补补品：

春季不要过量使用温热补品，如人参、鹿茸等，以免加重体内内热。

春药不宜过多：

除肾阳虚严重者外，一般人在春季不宜过量使用壮阳药、温补药，如鹿鞭、海豹肾等，否则会出现口舌干燥、烦躁、胸闷、头晕等症状，很容易出现鼻子和牙齿出血。

不应使用滋补补充剂：

油腻性较强的药物，如阿胶、熟地等，很容易扰乱肠胃，引起消化吸收不良。一般不建议春季服用。

春天，尝试4种平补品

中医认为，春季进补的原则应是“平补”，进补不燥，因人而异。重点是滋补肝脾。

茯苓治春困

春困是湿气所致。湿气滞留在头部和四肢，引起头晕、乏力。

茯苓能利尿燥湿、健脾宁心、解春困。

白豆茯苓汤

原料：

茯苓15克，白扁豆15克，瘦肉1块。

实践：

将茯苓、白扁豆、瘦肉洗净，焯水后放入锅中，加水大火煮沸，转小火煮约2小时。

每周吃2至3次。

暗示：

白豆一定要彻底煮熟，以免残留毒素。有多尿、滑液、口干症状的人不宜食用。

肝火旺盛就吃菊花

春天，气温升高，万物生长，肝脏功能活跃。容易肝火过盛，常表现为情绪波动、烦躁、后半夜容易失眠等。您还可能会出现头晕、头痛、脸红、口苦、口臭等症状。和其他症状。

除了规律作息和学习控制情绪外，还可以用菊花清肝火、平肝阳。

菊花粥

原料：

菊花15克、粳米100克

实践：

将原料洗净后，放入锅中，加适量水，盖上盖子，大火煮沸，小火煮成粥。

每日1~2次。

暗示：

菊花性凉，有脾胃虚寒、大便稀溏、怕冷等症状的人不宜服用。

气虚试试党参

气虚的人常常会出现出汗、面色苍白、气短、沉默寡言、免疫力低下、容易感冒等症状。

党参具有健脾润肺、养血生津的功能。气虚的人可以在春季吃一些党参来补气，从而提高免疫力，预防感冒。

党参白术猪脚汤

原料：

白术10克，党参30克，猪肘1个，生姜数片

实践：

分别用水洗净，猪肘洗净。将生姜洗净、去皮并切片。用适量清水，大火煮至水滚，加入准备好的白术、党参、猪肘、姜，改小火继续煮3小时左右，加入少量细盐品尝，然后饮用。

每周1~2次。

暗示：

感冒、发烧的人不宜饮用。

干咳服用麦冬

北方春季时冷时热，气候干燥，容易出现燥咳。

麦冬具有滋阴生津、润肺清心的功能。可用于滋阴润肺。

麦冬茶

实践：

麦冬适量，泡水喝即可。

暗示：

麦冬食用过多，会导致脾胃虚寒。一次最好不要超过30克。儿童消化系统尚未成熟，最好不要使用。

温馨提示

除了上述的滋补药材外，春季还可以根据个人体质选择西洋参、山药、白术等来增强身体的免疫力。

经常上火的人在进补时可以适当添加金银花、薏苡仁等清热利湿的药材。

这一时期

药学智库

曾慧芳广州中医药大学第一附属医院药剂科主任

薛春苗，北京中医药大学东直门医院药剂科主任药师

编辑：张进