祛暑利湿、祛暑利湿的代表方剂
发布时间：阅读：
这周日是小满，是夏季的第二个节气。小满季节，万物生长茂盛，气温逐渐升高。每年这个时候，气候已经比较炎热，湿热现象明显。保健食品宜凉，不宜太热。
绿豆土豆汤
主要功能：清热解毒、利尿消暑
推荐人群：因暑热烦渴、口干口渴的人，以及夏季容易出现湿疹、疔疮的人。
原料：绿豆50克，菝葜30克（鲜品200250克），瘦肉250克（34人份）。
煮法：先将绿豆洗净，浸泡1至2小时；将菝葜洗净，浸泡片刻；将瘦肉切成大块，洗净；然后将它们一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后用中火煮1小时左右，加入适量的盐。
点评：中医认为，绿豆性凉，味甘。具有清热解毒、止渴解暑、利尿等功效。自古以来就是清热解毒的良药。茯苓味甘，性平。善于清热解毒，能缓解关节疼痛。对一些皮肤病，如湿疹、疖肿等有很好的清热解毒作用。两者结合，汤不仅味道好，而且具有清热解暑、生津止渴的功能。广东民间常用于治疗暑热烦渴、口干口渴、小便短黄、夏季湿疹、疔疮等。
