豆类吃多了会怎样、吃豆子多了什么坏处

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豆类的营养价值极高，也是生活中常见的食物。大豆吃多了，一开始很可能会导致胀气，而且大豆很难消化，也容易引起消化不良。其次，大豆富含蛋氨酸。如果蛋氨酸吃多了，容易导致动脉硬化，尤其是老年人，更要注意避免吃太多大豆。此外，食用过多大豆还会导致碘缺乏或痛风等症状。对于糖尿病、肾炎、结石病患者，要注意避免吃豆腐这种嘌呤含量高的食物，否则可能会加重病情。所以平时要避免过多食用豆制品。对于患有上述疾病的患者，最好避免食用大豆。