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苹果是日常水果，也是健康水果。苹果富含维生素C、果胶、不饱和脂肪酸和多种矿物质元素。睡前吃苹果可以补充维生素C、果糖和纤维素，对慢性便秘患者非常有益，其中所含的维生素C可以增强身体的抵抗力。但苹果中含有的维生素C和单宁酸是酸性物质。对于慢性胃病患者，尤其是酸相关性疾病患者，需要注意的是，酸相关性疾病包括慢性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病等。这部分患者需要饭后吃苹果。如果吃了苹果后症状加重，应该停药。