厦门三大美食、厦门最受欢迎美食

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盘点厦门八大名吃，每一种都让人垂涎三尺。

说起厦门，很多人对厦门印象最深的就是它的美食！今天，我将和边肖一起盘点厦门的八大美食。每一道美食都让人流连三尺，才不会忘记厦门的味道。

非常健康的牡蛎粥是很多人去厦门必吃的“滋补”食品。牡蛎粥是由独特的汤制成的。粥由多种食材、药材和数十种珍贵香料精制而成。其独家秘方富含氨基酸、蛋白质等元素，对粥有很好的提神作用，能促进人体对钙的吸收。粥里有很多调料和配料，味道都出来了。粥很新鲜，但不油腻.喜欢粥的朋友一定不要错过美食！

厦门肉粽是一个很好吃的名字，属于福建菜系。饺子里除了名副其实的肉还有什么？还有蘑菇、五花肉、鸡蛋、虾米、玉米等调味品。第一口，又甜又嫩，油而不腻，粘粘的米饭，左手蘸着酸辣酱，右手喝着闽南风味的汤，幸福简直无法形容。

姜母鸭中的姜母是姜，鸭用低脂番鸭100天以上。加入20多种草药和香料，淋上米酒和香油，用老砂锅煨制，使鸭肉和鸭骨香脆可口。最后，连姜都好吃，是温而不燥的药用食物。

烧草是全国所有奶茶店里的一种奶茶，但说到美食，厦门的味道让人印象深刻。便宜又好吃，炎炎夏日喝一杯清凉解渴，厦门的烧草店门前总是络绎不绝。

同安肉封是一道名菜，属于闽菜。为什么叫肉封？整块肉放在盆子里，盖上盖子，放在笼子里蒸，然后掀开盖子放在桌子上，所以叫“封肉”。这肉很嫩，有种入口即化的“错觉”。味道让你回味无穷。

冻笋也是厦门的特色美食。厦门人吃冻笋讲究食材。除了正常的酱料，他们还要加香菜和腌萝卜片，都是重口味。所以外人接受度不高。建议尝试一下从你能接受的酱开始！冻笋的胶原蛋白来自于海中的星虫(竹笋的俗称)，口感是海鲜和竹笋的混合。用竹笋煮汤，加盐调味，倒入小碗中，冷却成果冻状。

芋头包有猪肉、虾、香菇、冬笋、菱角等。蘸酱蒸。再配一碗平菜，简直！

油炸五香也是厦门流行的传统名称。它以其嫩、脆、馅细腻、味甜爽口而闻名。它不仅是一种很好的饮料，也是一种配菜。最好趁热吃，那个时候吃味道最好。

厦门有这么多有名又好吃的食物，一定不止这些。厦门还有哪些风味让你印象深刻？欢迎留言，一起分享交流！

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