比牛奶还补钙的5种蔬菜、补钙比牛奶好的食物
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点击右上角【关注】阅读更轻松~引言很多人觉得肉类食物比蔬菜水果更有营养，其实真的很片面。蔬菜水果在很多方面都不输肉。比如补钙，有些蔬菜水果很厉害，完全可以补充你的身体。
1.茭白嫩枝
很多人认为茭白嫩枝上的黑点是不好的。茭白嫩枝上的黑点其实是发菜等真菌，可以帮助延缓骨骼衰老。
但女性月经前后、体虚、肾功能衰竭、尿路结石患者不宜吃茭白。2.卷心菜
很多蔬菜虽然含钙，但也含有草酸，降低了钙的吸收。如茭白、竹笋、菠菜、菠菜、苋菜、芹菜等。因此，烹饪前最好将这些蔬菜在沸水中焯一下，以去除大部分草酸。
3.菠菜
喜欢吃蔬菜的人想补钙。不要错过菠菜。一小碗菠菜可以补充人一天所需钙的25%。此外，菠菜含有对健康有益的纤维素、铁和维生素A。
但需要注意的是，菠菜中含有植酸草酸盐，烹饪前需要焯一下。否则植酸草酸盐会与钙、铁、锌等微量元素结合成不可吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
4.奥尼恩斯（姓氏）
有很强的杀菌作用，能增强人的免疫力。经常吃洋葱有助于防止骨骼中钙的流失，洋葱可以预防骨质疏松。
白菜含钾多，钠少，对心血管系统有益，容易使人心情愉快。此外，新鲜白菜可以抑菌消炎，对溃疡也有很好的治疗作用，可以加速伤口愈合。最后，白菜富含叶酸和铁，孕妇和贫血患者要多吃。
5.韩国卷心菜
含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的作用。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙，是预防骨质疏松不可缺少的营养素。
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