常常吃小米粥的好处、多喝小米粥的好处

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天气转冷后，粥和汤更受人们欢迎。最常见的是大米粥，容易消化，但除了这个优点，营养价值差很多。与其喝大米粥，不如喝点小米粥。小米粥和米粥相比，淀粉含量少很多，水溶性营养成分多。

甚至比起米粥的好消化，小米粥的消化程度还要更好。关于小米粥还有一点要说的是，小米粥是一种粗粮，煮的时候不用费多大力气就能吃到。是养胃的佳品。如果还能加入以下三种成分，保健效果会加倍！

煮小米粥的时候：加点燕麦。

燕麦是一种谷物。很多人不喜欢吃燕麦的原因是燕麦做熟后味道很黏。如果只吃燕麦，味道会更差。

但燕麦是一种营养价值非常高的食物，尤其是-葡聚糖，是稳定血糖血脂的好帮手。对于糖尿病患者来说，适量吃一些燕麦可以延缓餐后血糖水平，比较适合在饿的时候适量食用。

对于血脂偏高的人，还可以降低血液中升高的坏胆固醇含量，在秋季还可以预防心脑血管疾病。这么好的燕麦不好吃，太可惜了。完全可以和小米搭配，小米加1/3燕麦，既是一种对三高人群有益的食物，也是一种养胃的食物。

煮小米粥的时候：加点百合。

百合营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、磷等营养物质。因为口感细腻，如果和小米粥一起吃，也会让身体吸收更多的营养。此外，在传统医学中，百合还有很多功能，如止咳、润肺、利尿通便、补中益气等。

但由于百合中的糖分和淀粉含量都不低，所以三高人群吃了虽然有好处，但还是要控制自己的低热量摄入，避免过多食用带来很多不健康的困扰。

此外，我们不应该吃新鲜的百合，因为百合含有一定量的秋水仙碱，会对细胞产生毒性，影响健康。

煮小米粥时：加点桂圆。

龙眼有“智力果”的美誉。将其添加到小米粥中，可以使小米粥味道更甜，让孩子和老人更爱吃。对于老年人来说，桂圆有补中益气、安神助眠的功效，晚上也会提高睡眠质量。

不要放太多，加2-3个就可以了，增加甜度，这样可以省大家糖。这样也能避免桂圆含糖量高，反而使弊大于利，不值得被。

朋友们，你们喜欢喝小米粥吗？它们是怎么做的？在下面留下评论，说说你的厨艺。

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