补蛋白营养品、最便宜补充蛋白质

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提到蛋白质，你会想到什么？是蛋白粉写着& quot每天早上加一勺& quot在广告里？还是鸟& # 039；s巢等等？我们知道这些食物不会& # 039；别说营养能不能吸收，就是很贵。我们普通人怎么补充蛋白质？下面是一些可以补充蛋白质的食物。

1.豌豆：

富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。

营养分析：

它富含赖氨酸，这是其他食物中所没有的。赖氨酸是人体所需的氨基酸，是不可缺少的营养素，是人体必需氨基酸之一。能促进人体发育，增强免疫功能，改善中枢神经系统功能。

与一般蔬菜不同的是，豌豆中含有抗分枝酸、赤霉素、植物血凝素等物质，具有抗菌、消炎、增强代谢的功能。

荷兰豆和豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，有清肠的作用。

2.花生酱：

含有白藜芦醇和单不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

营养分析：

花生酱富含蛋白质、矿物质微量元素、大量B族维生素、维生素E等。具有降血压、降血脂的作用，对再生障碍性贫血和糖尿病的辅助治疗有一定的作用。花生酱含有色氨酸，可以帮助你入睡。

3.糙米：

不易升血糖，含有矿物质和纤维，蛋白质含量2.5%。

营养分析：

含胚芽：糙米最大的特点就是含胚芽。胚芽是一种活组织，营养丰富。它会在合适的环境下发育成植物。可见胚芽的营养价值很高。胚芽不仅富含B族维生素、维生素E、蛋白质和碳水化合物，还富含纤维素和不饱和脂肪酸。

膳食纤维被称为& quot第七种营养素& quot。哈佛大学营养中心验证，膳食纤维具有降血糖、减脂、减肥、通便、排毒、预防疼痛、增强抗病能力等功能，它能使人& # 039；身体和精神机能处于最佳状态。能促进肠道有益菌的增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂患者降低血脂。

此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血。

4.燕麦片：

蛋白质含量略低于3%。还富含锰、硒等微量元素，有降血脂的作用。

营养分析

燕麦能有效降低人体内的胆固醇，经常食用能起到一定的预防中老年人主要威胁的心脑血管疾病的作用。

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降血糖和减肥效果；

燕麦片有通便的作用。很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外。燕麦可以缓解便秘。

还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血。是很好的补钙品。

燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用。对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。

5.大豆：

大豆中的蛋白质可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，也有助于缓解抑郁和沮丧。

营养分析：

高蛋白，可以替代肉类，也被称为& quot长在地里的肉& quot。根据蛋白质含量，50克大豆相当于100克猪里脊肉。1碗豆浆(300ml)相当于25g左右的蹄筋肉。205克豆腐相当于100克左右的后臀尖。豆腐干和瘦肉可以一个一个代替。对于素食者来说，如果他们不& # 039；不要吃鱼和肉，他们必须多吃大豆和豆制品。

6.面筋：

面筋是一种植物蛋白，由小麦胶蛋白和小麦谷蛋白组成。

普通

面筋的营养成分，尤其是蛋白质的含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食品。

食疗作用：水面筋性凉，味甘；具有和中益气、清热消渴的功效。