食物营养之最、食物是最好的药物

本文主要介绍食物营养之最(食物是最好的药物)，下面一起看看食物营养之最(食物是最好的药物)相关资讯。

你知道吗？你知道吗？在食物中，这八种食物属于营养冠军级别，补充营养事半功倍！来看看吧！

鲜枣：维生素C第一

鲜枣富含维生素C(每100克含380毫克)，可将人体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。因此，经常食用鲜枣不仅可以补充维生素C，还可以降低胆结石的风险。

此外，大枣还能软化血管，降低血压，防治高血压。

黑木耳：含铁最多。

每100克黑木耳含铁0.185克，是肉类的10倍。

黑木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等。能益智健脑，滋补强身，滋阴润燥。它丰富的营养使它成为一种& quot素肉& quot。

大豆：植物蛋白仓库

每百克大豆含蛋白质约40克，是鸡蛋的3倍，牛奶的2倍。青少年、儿童、生长期老人食用，可促进脑细胞发育，增强记忆力，促进骨骼健康。

此外，大豆中的大豆蛋白和大豆甾醇能明显改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心脑血管疾病的概率。

炒南瓜子：磷脂老板

一百克炒南瓜子含磷脂0.67克，是当之无愧的& quot磷脂冠军& quot在所有含磷脂的食物中。

手脚冰凉的人，尤其是女生，不妨把炒南瓜子当零食，其中的磷脂可以促进末梢血管的循环。孕期补充磷脂可增强胎儿免疫力，促进婴幼儿身心发育。

花生：维生素B1冠军

每100克花生中含有0.26克维生素B1，是植物性食物中维生素B1含量最高的。经常吃花生可以促进食欲，帮助消化。生长发育中的儿童可以促进成长，老年人也可以增强记忆力。

鸡肝：维生素A的来源

维生素A又称胡萝卜素，能促进人体生长，增强抵抗力。还可预防夜盲症、干眼症、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。

腐竹：豆制品营养冠军

新版《中国居民膳食指南》数据显示，豆腐、豆浆、腐竹每100g蛋白质含量分别为8.1g、1.8g、44.6g。碳水化合物含量分别为4.2g、1.1g和22.3g含水量为82.8克、96.4克和7.9克.

荞麦：杂粮之王

目前，& quot化学分数& quot在国际上常被用作食物蛋白质的营养价格。化学分越高，越容易消化，蛋白质质量越高。荞麦在蛋白质方面的营养价值很高，化学分在80以上，明显高于小麦和大米。

此外，荞麦对控制血糖非常有利，因为它含有3354芦丁，这是一种其他谷物几乎没有的生物活性物质，可以清除氧自由基，维持血管阻力。

了解更多食物营养之最(食物是最好的药物)相关内容请关注本站点。