维C的效果、日常补充维c吃保健品还是药用VC
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众所周知,维生素C是人体必不可少的营养素,一旦身体缺乏就会出现一些问题。所以在日常生活中,一定要注意补充VC。
很多水果类食物中都含有VC,尤其是猕猴桃,含量更是惊人。多吃猕猴桃,补充VC的效果不比直接吃VC片差。
说起猕猴桃,很多人都要咽下去:
首先想到它酸甜的水果味,然后是入口软脆颗粒的独特口感,伴随着新鲜的水果味.它& # 039;人们可以& # 039;吃完后,我忍不住舔舔他们的指尖。
除了味道鲜美,还有更多爱吃猕猴桃的理由。——猕猴桃营养丰富,是理想的保健食品。
维生素C之王:每100克新鲜水果中含有100~200毫克的维生素C(简称维生素C),最高可超过400毫克,远高于包括柑橘在内的大多数水果。
高钾低钠:高钾低钠有助于预防心脑血管疾病;它还富含钙、磷、铁和钾等矿物质。
叶黄素:其中所含的叶黄素对视力健康大有裨益,是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
活性物质:猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁等。对人体健康有益。
DIY猕猴桃,美味升级
直接吃猕猴桃可以把所有的营养都吃进去。如果你想做一些新的事情,你可以这样做:
猕猴桃汁
它& # 039;这很简单。将猕猴桃切成块,扔进搅拌机。
但是需要注意的是,虽然猕猴桃是一种不易变色的水果,但是在制作的时候,还是要尽量缩短制作时间,现喝现喝,以减少营养成分的流失。
猕猴桃干
水果:选择七八个成熟的新鲜猕猴桃。
去皮浸泡切片:切片厚度为0.5 ~ 1cm,用白醋盐水浸泡2小时左右,去除涩味,然后用清水冲洗,浸泡1~2小时,去除醋味和盐味。
煮沸:在沸水中煮2~3分钟。变色后根据自己的需要加入冰糖等盐5小时以上。
水煮:取出后放在合适的环境中自然晾干,或者用家用烘干机烘干。
此外,市面上还有很多猕猴桃口味的产品,比如猕猴桃果酱、冰淇淋、咀嚼片等。
需要注意的是,这些食品中添加的猕猴桃果肉非常有限,经过复杂的加工程序,鲜果本身的营养成分所剩无几。
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猕猴桃很厉害。我没有& # 039;don’别指望猕猴桃能这么吃。
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