吃过洋葱可以吃药吗(洋葱用药多吗)

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在菜市场，它常常被放在不起眼的角落，但懂得养生的中国医生却爱不释手。吃洋葱是原创& quot滋补品& quot中医大师陈可冀发明的，它已经变得和喝水、吃饭、睡觉一样重要了。

能吃洋葱的，省了不少药费。

虽然洋葱便宜，但它是一种真正的通用蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，洋葱作为面食的配菜是不可或缺的。希腊人最擅长用洋葱调味，印度人特别喜欢吃生洋葱.如此受欢迎，与其卓越的功效密不可分。

1、降低血压和血脂

洋葱中含有的槲皮素有神奇的功效。能抑制血小板聚集，防止血栓形成。还能防止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑有弹性。

洋葱皮中的色素含有强抗氧化剂3354儿茶素，对治疗高血压等疾病非常有效。

洋葱含有丰富的钾，有很好的降血脂、降血压的作用。

2.稳定血糖

洋葱中还含有类似降糖药的有机物质，糖尿病人经常食用洋葱有助于降低血糖。

3、强大的心脏保护

洋葱中的硫化物还能降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化类黄酮，有助于防止心脏病发作。

4.让癌细胞& quot集体自杀& quot

洋葱中含有——硒，这是一种具有抗氧化作用的微量元素，还有一种叫做槲皮素的植物化学物质，可以抑制致癌物质的活性，阻止癌细胞的生长。

加拿大科学家测试了产自安大略省的洋葱，以测试它们对抗癌细胞的能力。发现洋葱具有杀死癌细胞的能力，可以促进癌细胞不利环境的形成，破坏癌细胞之间的沟通，从而抑制肿瘤的生长。

研究人员已经确定，洋葱可以有效杀死乳腺癌细胞。我们可以在日常饮食中加入更多的红皮洋葱，让这种超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。

5.增加骨密度

许多研究发现，吃洋葱有助于增加骨密度，特别是对骨密度下降的绝经后妇女。其他研究表明，每天吃洋葱的更年期妇女可以降低髋部骨折的风险。洋葱中富含的硫化物对人体结缔组织的形成也起着非常重要的作用。

6抗衰老紫皮洋葱还含有植物花青素，这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强几倍的植物化学物质，能保护人体免受自由基的伤害。

营养师& # 039；推荐的饮食方法

洋葱富含多种对人体有益的营养物质，但关键是要吃对！正确的饮食可以防止血栓形成，防止动脉硬化，降低血糖.吃错了等于白吃！309人民医院营养科原主任张野& # 039；中国人民解放军中日医院营养科副主任李小文等专家推荐了几种吃法。

纳豆=抗动脉硬化

洋葱中含有硫化物，进入人体后会转化为大蒜素，可以阻止胆固醇附着在血管壁上，因此可以有效预防动脉硬化等疾病。纳豆的粘稠成分中含有的酶，可以溶解血栓，疏通血管。

将洋葱切丁，与纳豆混合，可以更好的发挥疏通血管的功能。但患有血液疾病和正在服用凝血剂的人应避免食用，因为纳豆会影响药效。

用洋葱皮泡茶=降血压

洋葱皮中的色素含有强抗氧化剂3354儿茶素，对治疗高血压等疾病非常有效。而且洋葱皮中含有槲皮素，可以溶解血栓，防止血液凝固。

洋葱花生拌=稳四高。

洋葱含有丰富的钾，有很好的降血脂、降血压的作用。同时洋葱含糖量不高，糖尿病人可以食用。洋葱嘌呤含量低，尿酸高的人也可以吃点洋葱。花生中的不饱和脂肪酸、维生素E和锌能软化血管。

两者结合，非常适合四高人士食用。

配料：紫葱、花生、陈醋、鲜酱油、糖、鸡精。

练习：

花生用40~50的温水浸泡3~5小时，不用煮沸，清水洗净备用；将洋葱切成菱形块；将洋葱和花生与陈醋、美味酱油、糖和鸡精混合，10分钟后即可食用。

枕头上放洋葱=快速入睡。

做法：取适量洋葱，洗净，捣碎，放入小瓶中，盖好，睡前微微打开盖子，闻一闻它的气味，10分钟后即可入睡。

捣碎洋葱=去除头皮屑。

做法：用消毒干净的纱布包好一个捣碎的洋葱，然后轻轻反复摩擦头皮，让洋葱汁充分渗透进去。24小时后，用温水洗头，可以止头痒，去屑。一般一旦使用，疗效可维持一周左右。

红糖洋葱水=风寒感冒

做法：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、体重重、恶寒、发热无汗。用500毫升可乐，加入100克葱，50克姜，少量红糖。文火煮5分钟左右，趁热勤喝。

洋葱小知识

洋葱不仅营养丰富，而且耐储存，但有一些关于如何购买，储存，食用和练习的技巧。

1.储存在暗处。

买洋葱的时候，买那种拿在手里很重，表皮干硬，没有划痕，没有气味的(因为洋葱刮或刮的时候会散发气味)。

买来的洋葱要存放在低温、干燥、避光、通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里。这样，原本耐储存的洋葱很快就会腐烂。

2、白的生，紫的熟。

常见的洋葱分为紫皮和白皮。白洋葱肉质细嫩，水分和甜度高，色泽金黄，久煮后甜味浓郁，适合鲜食、烘焙或炖煮。紫洋葱微红辛辣，适合炒菜或做生菜沙拉。相对来说，紫洋葱的营养更好。

3、冷藏后，不要& # 039；不要窒息。

洋葱一打开，里面的硫化物就会起反应，让人流泪。教你一个简单的方法：洋葱先放冰箱10-15分钟再切。

另外，刀越锋利，洋葱被噎住的机会就越小。另外，根部要最后切，因为根部的硫化物含量最高。

4.最好的吃法是生食。

吃生洋葱可以发挥有机硫化物的健康作用。如果你不& # 039；不喜欢生食，短时间的爆炒也是不错的选择。

5.咀嚼水果和蔬菜来品尝洋葱。

吃洋葱也会在嘴里留下讨厌的味道。试着嚼几片莴苣叶或新鲜水果。新鲜水果和蔬菜中的酶可以与导致口臭的硫化物发生反应，清新口气。