溃疡性结肠炎的饮食禁忌(溃疡性结肠炎患者饮食食谱)

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溃疡性结肠炎是一种炎症性肠病，可以通过改变饮食来改善。虽然对溃疡性结肠炎患者的饮食没有规定，但一些饮食的改变可能有助于控制疾病，避免疾病的发作。那么对于溃疡性结肠炎患者来说，哪些食物可以& # 039；不能吃，哪些可以吃？下面是溃疡性结肠炎的饮食指南，供大家参考。

对溃疡性结肠炎有益的食物

由于许多潜在的饮食触发因素，溃疡性结肠炎患者很难判断什么是安全的。溃疡性结肠炎患者的最佳选择包括：

苹果泥：这是很好的营养来源。但与这个列表中的其他食物类似，高纤维含量和果糖可能会使它在发作期间作用不大。

三文鱼：富含omega-3脂肪酸，对消化道有好处。

牛油果：营养丰富，是溃疡性结肠炎患者很好的食物选择。

发酵食品：包括含有活性益生菌的酸奶。这些有益菌有助于消化。一些研究表明，定期使用益生菌有助于减少发作和症状。

即食燕麦片：如果不添加调料，比其他谷物和燕麦更容易消化。

鸡蛋：提供多种营养，包括补充欧米伽-3。它& # 039；it’通常很容易消化。

大量液体：像溃疡性结肠炎这样的患者可能需要摄入大量液体，因为腹泻会导致脱水。

溃疡性结肠炎应避免的食物

咖啡因：虽然没有太多关于咖啡因对溃疡性结肠炎症状影响的数据，但调查发现，20%的个人报告咖啡因使症状恶化。咖啡、茶、汽水和巧克力中都含有咖啡因。

乳制品：虽然对所有溃疡性结肠炎患者都没有坏处，但乳制品会引发一些症状。同时，乳糖不耐受患者应避免乳制品，因为症状相似。

酒精：可能导致部分患者腹泻。

碳酸饮料：汽水、啤酒中含有碳酸，能刺激消化道，产生气体。很多碳酸饮料中还含有糖、咖啡因或人工甜味剂，可能是溃疡性结肠炎的诱因。

高纤维食物：包括豆类、水果、谷物、浆果、豌豆和豆类。它们可能会增加排便次数、胀气和腹部绞痛。

爆米花：类似于其他的种子和坚果，可能比较难消化。

含硫或亚硫酸盐的食物：这种矿物质会导致产生大量气体。这些食物包括啤酒、葡萄酒、杏仁、苹果酒、大豆、小麦面食、面包、花生、葡萄干和腌肉。

肥肉：发作时，肉中的脂肪可能未被适当吸收，从而加重症状。