南瓜可以和螃蟹一起吃会中什么毒吗、吃螃蟹吃南瓜会中毒吗

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古语有云：“北风吹，秋鱼肥。”秋天不仅仅只有鱼。近年来，大闸蟹的价格越来越高，这不仅是因为成本和人力的增加，也是因为人们对美味的向往。

但是食物背后会有不和谐的声音。最近网上说“螃蟹和南瓜一起吃会中毒”，那么这是怎么回事呢？是真的吗？

中毒原因是否属实？

网上有文章说，南瓜和螃蟹一起吃会中毒，因为南瓜含有丰富的维生素和糖分，而螃蟹是一种“油腻食物”，所以一起吃会中毒。

事实是：

无论是南瓜、青椒、洋葱还是生姜，这些食物中都有维生素，人体不会因为维生素的存在而中毒。而且文章也没有指出南瓜和螃蟹一起吃是什么中毒机制。

所以南瓜和螃蟹一起吃不存在中毒的可能。但是按照中国人的胃口，一起吃就没那么好吃了。

螃蟹=砒霜？

番茄和螃蟹一起吃的谣言，几年前就已经被辟谣了。所谓中毒原理，就是西红柿富含维生素C，而螃蟹含有五价砷。维生素C会把五价砷还原成二价砷，二价砷也是砷的成分之一。

真相：

其实这个谣言和猕猴桃不能和虾一起吃是一样的，不切实际。之前算过，要想中毒，得在2小时内吃200多斤虾，还要多吃维生素C。所以，不同水域养殖的螃蟹虽然受到污染，但在正常饮食的情况下，是不可能中毒的。

孕妇可以吃螃蟹吗？

不仅网上在说“孕妇吃螃蟹会流产”，就连电视剧也在给我们灌输这个道理。

事实是：

其实吃螃蟹的孕妇会不会流产，没有必然联系，也没有那么夸张，主要跟个人体质有关。比如对特定蛋白质过敏的孕妇，在吃了大量的螃蟹、鱼虾后，可能会引起过敏、腹泻、肠痉挛，进而流产。

男人吃大闸蟹肾衰竭是真是假？

这是最近的新闻。原来是一个早年因为爱吃而患痛风的男人。今年，他收到了大闸蟹，放纵了自己。多吃了几只螃蟹，体内尿酸升高，发展成肾衰竭。

吃螃蟹“倒霉”的不止他一个人，因为吃醉酒的螃蟹会出现急性胰腺炎，吃未熟的螃蟹会出现急性肠炎。这种现象无处不在。

所以医生提醒，吃螃蟹一定要煮熟，不能生吃，因为里面有寄生虫。而且不要一餐多吃，以免身体不适。

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