想吃美味的大虾的说说、想吃美味的大虾怎么说
发布时间：阅读：
我们都吃过虾，蒸的、煎的、炸的等等，吃法多种多样，但是你知道吃虾之前需要把虾去掉虾线吗？估计很多人不知道虾线是什么。我们在科普的同时，教大家如何去除虾线。简单易懂！
什么是虾线？
为什么要去虾线？因为那是虾的消化道，——条虾肠，里面含有所有的垃圾和代谢物。尤其是容易对虾过敏的人，吃虾之前一定要把虾线去掉。
虾消化道有污垢，虾线影响口感，尤其是蒸或酒焖时更是如此。虾线中含有苦味物质，在热的作用下会掩盖虾的甜味。当然，有些人并不关心虾线，因为做麻辣炒菜时，虾线去掉与否并不重要，因为味道浓郁。
不过这里有一个小建议：尽量去掉虾线，尤其是人工饲养的虾。如果虾肉是给老人和小孩吃的，一定要彻底去掉，别偷懒！
怎样去除虾线？给大家分享一个简单的方法
方法一：
用牙签插入虾背第二段，划开，直接挑出虾线。
方法二：
剪掉头和尾，用手挤出虾线和污垢。
方法三：
摘虾头时，不要一下子拧断。慢慢转动虾头，肠子就出来了。
方法四：
去掉虾头和壳，留下虾尾。沿着虾背将两面切开。用手将虾背推开。如果能看到肠子，就用手把它们取出来。
好了，以上就是关于虾线的相关知识了。将虾线清洗干净后，随心所欲地煮着吃吧！虾肉富含蛋白质，特别适合儿童食用。可以多给他们吃，但是第一次吃虾的孩子要注意是否过敏！
