营养海鲜粥、海鲜粥对胃

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现在是九月下旬，孩子们已经开学一段时间了。一睁眼就要开始这忙碌的一天了。早上还要送孩子上学，自己还要去上班。早上的时间总是很紧张。在工作中，我担心孩子在学校的情况。下班了，我还要赶着去接孩子放学。班级微信群也要关注，以免错过老师发的消息，但是每天最纠结的还是孩子的早餐问题。在外面吃饭又担心饭菜不卫生，营养不够，我想了想还是要在家里给他做。

日常生活就够人操心的了。为了让妈妈们省心，边肖分享了一份自制的海鲜粥，简单又快捷。自制的海鲜粥干净又营养。把蛤蜊、海鲜蘑菇、米饭和姜一起煮就行了。我一般都是提前一个晚上用盐泡一下，然后把米饭放在开水里煮，这样会快一点。在煮粥的过程中，我妈妈可以做得很漂亮。

海鲜粥还是很有营养的。其中，蛤蜊有“天下第一”的美誉。蛤蜊的蛋白质含量也相当高，和同等重量的鸡蛋、牛奶差不多，还富含多种维生素。海鲜粥的另一个好食材海鲜菇，不仅营养丰富，还具有提高免疫力、抗癌防癌、防止衰老的特殊功效。适合家里老人小孩使用。

下面分享一款健康养胃的海鲜粥，暖胃。如果不喜欢蛤蜊，可以换成其他海鲜。

【海鲜粥】

配料：蛤蜊、海鲜蘑菇、米饭、盐、姜

一、配料准备：

1.将蛤蜊浸泡在香油或盐水中。我们这里用盐。浸泡2到3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。用水洗干净，摇一摇。重复三遍就差不多了。

2.姜切片，海鲜菇切段备用。

二、生产流程：

1.水烧开后，倒入米饭炖。

2.等到米饭变粘，但是蛤蜊和海鲜菇还没倒进去。加入姜片。

3.中火转小火半小时至粥稠，加适量盐。