方便面为什么都是弯曲的(为什么方便面是弯弯的)

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方便面温暖了无数深夜没有入睡的人，安慰了许多在火车上漂泊的旅客。但是，吃了这么多年方便面，你有没有想过为什么方便面是弯曲的？是为了时尚，一个热卷？

本着认真的精神，边肖立即开始了深入的调查研究，终于得到了答案。

1、节省空间

把面包做成波浪形，可以在更小的盒子里装更多的面条。

2、交通便利

方便面又干又脆。如果是直的，运输过程就坏了，超市里就没机会捏方便面了。

3.避免粘连。

每次煮挂面，如果不及时搅拌，面条很容易糊成一团。方便面不会。由于其弯曲的外观，它们在浇水时会散开。

4.容易吃。

不管你用叉子还是筷子，卷曲的形状更方便我们吃。所以，不要以为方便面是随便弯的，别人弯的有讲究~知道了方便面为什么会弯，我们就来说说“方便面是垃圾食品吗？”

每次我妈看我拿着碗唰的吃泡面，都会唠叨几句：“泡面有毒，吃多了对胃不好。据说经常吃泡面的人容易得胃癌……”然而，真相总是打脸的。发明方便面的人活了97岁.

关于方便面的谣言很多：“方便面含有大量防腐剂，吃多了会变成木乃伊”、“方便面有毒，肝脏需要32天才能解毒”、“方便面是垃圾食品，没有任何营养”.

这些传言是真是假？今天，边肖将与你争论真相。

谣言一：方便面有毒，吃多了会得胃癌。

真相：所谓致癌物，含量很低。

人们所说的毒药是指“丙烯酰胺”。淀粉经过120以上的高温加热后，容易产生丙烯酰胺。有资料表明，丙烯酰胺在人体代谢中会产生致癌因素。不过你也不用太担心，因为这种物质如果对人体有害，必须达到一定的量。

根据中国农业大学的研究，几十种不同品牌的方便面中丙烯酰胺的平均含量为15~80 g/kg，与美国、欧洲、日本和中国疾控部门的检测数据基本一致，不存在致癌风险。目前还没有足够的证据表明通过食物摄入丙烯酰胺与某些人类肿瘤的发生有明显的关系。所以，适量吃方便面就不用担心癌症了。

谣言二：方便面含有大量防腐剂，吃多了会变成木乃伊。

真相：方便面不需要防腐剂。

木乃伊化？听起来真的很有趣。一包未开封的方便面可以存放数月不变质。很多人认为里面一定要加防腐剂。其实方便面没必要加防腐剂。添加食品防腐剂是为了抑制细菌、霉菌和其他微生物的生长。而方便面经过高温油炸后，大部分微生物已经被杀死，水分含量很低，不能满足霉菌生长的条件。

至于调料包，一般是通过高温、紫外线等进行杀菌。密封保存时也不容易变质。

谣言三：方便面有毒，肝脏排毒需要32天。

真相：方便面的添加剂含量不会太高，正常人体新陈代谢可以排出。

肝脏是人体重要的解毒器官，各种毒素在肝脏经过一系列化学反应后，变成无毒或低毒的物质。即使方便面的调料包里添加了山梨酸钾、苯甲酸钠等添加剂，也能排出正常的人体新陈代谢。

一般添加剂和防腐剂的毒素大部分会在24 ~ 48小时内排出体外，一包方便面肝需要排毒32天。这种说法毫无根据。

我们可以多吃胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等。帮助肝脏解毒。

谣言四：方便面是垃圾食品，没有营养。

真相：有营养，但不够均衡。

垃圾，在人们的印象中，一般都是没有营养价值的食物。方便面中的面饼和调料包含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，这些都是人体必需的营养物质~

但是方便面脂肪含量很高，而其他营养成分很少，所以存在营养不均衡的问题。经常吃它会使人发胖或营养不良。但他是糕点，又不是叫你天天吃。别这么苛刻好吗？

能告诉我哪些食物是营养全面的手吗？如果你想要营养均衡，你必须吃各种各样的食物。比如煮方便面的时候，加点蔬菜，打个鸡蛋，然后喝点酸奶，吃个水果。这不是很完美吗？

所以，方便面可以放心吃了！方便面虽然没有“有毒、致癌”，但却是一种热量很高的食物。如果你经常拿泡面当宵夜，等你长胖了！