处暑后如何预防秋燥(去秋燥润肺的汤水)
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这些汤滋阴润肺,防秋燥。百合银耳粥。
鲜百合50克,银耳10克,大米100克。
百合洗净切碎,银耳用温水煮,洗净切碎,与大米同煮粥。
百合,味甘,微寒,有滋阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米能补气健脾,三者一起煮成粥,有滋阴润燥、养肺养心、健脾生津的作用,适合在干燥的秋季食用。
白秋梨汤
银耳10克,百合10克,秋梨1个,冰糖适量。
将秋梨洗净,去核,切成小块,加入银耳加水、百合、冰糖,放入碗中,大火蒸1小时,然后吃梨喝汤。
具有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋季干咳少痰者。
梨粥
梨2 ~ 3个,洗净,去核,切碎,大米100g,水煮。梨味甘、酸、凉,有生津润燥、清热化痰的功效。大米能健脾益气,二者同煮成粥,有补气健脾、滋阴润燥的功效,可作为预防秋燥的保健食品。
夏季宜吃清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、扇贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类、牛奶等。
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