育儿饮食宝典九种食物让孩子更聪明(让孩子越吃越聪明的食物)

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碱性脑的主要成分是蛋白质，但我们不应该因此而大量摄入蛋白质类物质，因为蛋白质分解后在体内或脑中吸收的氨基酸的百分比尚未完全了解；而且肉类的蛋白质是酸性的，吃多了会减少体内的钙和维生素B1，导致精神不稳定，精神活力迟钝，血液循环不畅。因此，它& # 039；最好补充碱性食物，如水果、蔬菜、海藻等。使血液的pH值呈碱性。大豆中的蛋白质更好，因为它含有较少的酸性物质。脂肪对大脑营养也很重要，但使用植物油为宜。其他碱性水果，以橙子、橘子、橘子、柠檬为佳。蔬菜也是碱性食物。吃了之后，它们能使血液经常呈碱性，保持头脑清醒。

全脑食物这是指因便秘等原因导致头脑眩晕时需要调整的食物。便秘的原因有神经方面的，也有药物和饮食方面的。因为大便堵塞，留在肠内的东西会发酵，使头脑发昏(当然还有其他生化机制，所以我赢了& # 039；不要在这里谈论它们)。多吃萝卜叶等叶绿素多的蔬菜和纤维素多的蔬果，可以预防便秘。

提神的食物。使头脑清醒、精力充沛的食物容易获得且不受污染，如小麦、大豆、豆粉、海带芽、海藻、萝卜和胡萝卜叶、芝麻油、色拉油、天然醋、白芝麻油、红糖、柑橘、柠檬、杉木和蜂蜜等。这些食物每天都可以吃。茶叶含有很多营养成分，因为它含有咖啡因，会让人头脑清醒。纯果汁混合凉茶，孩子可以喝。除了提神，茶还能增强体质& # 039；的阻力。茶叶中含有维生素C，不怕受热破坏。同时，茶叶中还含有收敛物质，具有杀菌、收缩血管、抑制分泌的作用。它是唯一的碱性饮料。

维生素B1不足时，会引起神经组织代谢紊乱，记忆力下降。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养素。含维生素B1的食物有麦胚、芒果、苦瓜、苋菜、油茶、香椿、紫菜等。

维生素C不足时会出现精神疾病或智力低下，这是最近才知道的。维生素C可以提神醒脑，缓解疲劳。含维生素C的食物有：橘子、柠檬、菠萝、葡萄、柿子、萝卜、菠菜、豌豆、豆芽等。

食物中，肝脏含有丰富的维生素，但因为是排毒器官，会含有汞等毒素；鱼的鱼脂中还含有PCB消毒剂等毒素(近海鱼含鱼脂较少，可放心食用)。这些食物对婴儿有害& # 039；的大脑发育。

如果想补钙，可以通过多喝牛奶和豆浆来获取。蛋白质可以从大豆中获取。豆腐除了AF2(石膏)不含防腐剂，可以放心食用。

维生素A、D、E、K等。不宜吃太多。它& # 039；这是在多样化的日常饮食中摄取天然营养的最佳方式。

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