夏季心脑血管疾病如何养生(夏季养心汤大全)

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3养生汤养心护心银杏党参北芪焖排骨

材料:银杏叶10-15片,党参25克,黄芪25克,排骨300克。

制法:将食材洗净,排骨切块,焯水,锅中加入适量清水,烧开后加入上述食材,煮1小时后调味即可。

功效:银杏可以促进血液循环,以及向细胞输送氧气和葡萄糖。当自由基威胁细胞时,银杏叶可以保护细胞免受伤害,并清除体内的自由基。党参性平味甘,有补气健脾的功效。北芪味甘、温,能补中益气。现代医学证明,北芪具有降低血液粘度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、耐缺氧、抗肿瘤、增强免疫力等作用。因此,此汤食疗对保护心脑血管、抗氧化抗衰老、增强免疫力有一定作用,特别适合体质虚弱的老年人和心血管疾病高危人群。

禁忌:夏季不推荐燥热的人。

双耳汤

材料:黑木耳、银耳各50克。

制法:用清水洗净,锅中放入适量清水,一起加入黑木耳和银耳,煮至熟透,加入少许冰糖(或不加),搅拌均匀,再煮一会儿。

功效:降血压、降血脂、预防动脉硬化。黑木耳味甘,性平,具有养肺养胃、滋阴润燥、凉血止血的功能;现代实验研究证明,黑木耳具有降低血凝块、抗血栓形成、促进免疫功能、调节血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖等作用。用银耳煮汤可以预防动脉硬化,降低血液粘度;高血压血脂高的人也可以用。还可用于其他心脑血管疾病的预防、治疗和保健。

禁忌:需要注意的是,黑木耳有活血抗凝的作用,孕妇不宜多吃。鲜木耳含毒素,不可食用。双耳汤用冰糖,糖尿病人要减或减冰糖,以免加重症状。大便稀的人不宜进食。

十全大补汤

材料:鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,五花肉25克,排骨(猪排)100克,猪肘50克。

辅料:花生仁(生)10g,冬笋5g,干枣10g。

调料:白术1克、茯苓1克、党参1克、黄芪1克、白芍1克、熟地黄1克、肉桂1克、当归1克、甘草1克、小葱25克、八角3克、生姜15克、香油10克、大蒜(白皮)10克、酱油25克、花椒5克、盐6克、味精1克。

制法:将鸡、鸭、鹅、五花肉、排骨、猪肘剁成核桃块;将切碎材料与冬笋和乌贼一起放入砂锅中;将党参、红枣、花生用纱布包好;花椒、八角用纱布包好;其他九味药也用纱布包着;将三包全部放入砂锅中,加入清水、葱、姜、蒜、酱油各50毫升,将砂锅煮沸,去除浮沫;然后加盐和料酒,小火炖1.5小时左右。取出调料和药包;将党参、花生和大枣拆包,放回砂锅中,搅拌;唐& # 039;不要使用其他草药和调味料。将葱、姜、蒜洗净,加入味精、香油,盛于紫砂锅中。

功效:& quot十全大补汤& quot由新鲜食材、十种中药、五种小食材、五种调料制成,用文火炖。它不仅是咸鲜可口的汤,还是一种药膳。营养丰富,滋补身体,对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、哮喘、黄体功能弱等有一定疗效。

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