黄瓜、大米、姜，大米120克，黄瓜3根，盐少许，生姜10克。黄瓜切成片，大米洗干净，生姜切成粒，1000毫升水，水开后下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢熬至熟后加入黄瓜片，汤稠后加入作料即可起锅。早晚服用，可祛斑，减肥，美白。

　　现代医学表明：黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

　　还有，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。