五种清体排毒抗衰老餐 青春永驻

　　马齿苋拌豆芽

　　〔材料〕马齿苋、黄豆芽各150克。

　　〔调料〕白糖、醋、味精、酱油、香油。

　　〔做法〕

　　1、马齿苋、黄豆芽分别择好，洗净，沥干水分备用。

　　2、锅中加入适量水煮沸，将马齿苋和黄 豆芽分别倒入沸水中，煮至断生，捞 出，沥干后装盘。

　　3、加入醋、白糖、酱油、味精、香油， 拌匀即可。

　　马齿苋含有丰畜的维生素C、胡萝卜素以及蛋白质、脂肪、矿物质。黄豆芽含有维生素A、不饱和脂肪酸，具有健美皮肤之功效。所以.本品具有补中益气、清热解毒、润泽加面的作用。