入夏之后气温攀升,再加上长时间吹空调、吃冷饮、熬夜,很多人出现口干舌燥、咽喉干涩、皮肤起皮、心烦燥热等问题,究其根源就是体内津液损耗过重、阴液亏虚。津液是滋养五脏、润泽肌肤的本源,津液不足,脏腑失养,各类小毛病接踵而至。老一辈总结多款平价生津良方,食材都是菜市场随处可见的普通原料,花费不多,煮水代茶,循序渐进补充身体津液,老少皆宜,长期饮用浑身温润舒适。下面分享四款传承已久的养阴汤水,做法简便,居家随手就能制作。

一、玉竹麦冬饮

食材:玉竹8克、麦冬10克、清水800毫升

制作:两种食材清水快速漂洗,去除表面浮尘杂质,一同放入砂锅,添入足量清水。大火烧开后转小火慢煮20分钟,滤出汤汁,剩余食材可续水焖泡,全天分次饮用。不喜药味可少量加冰糖调味。

作用:玉竹甘润养阴,专攻脾胃肺燥,补充脏腑津液;麦冬清心润燥,改善心火旺盛带来的口干心烦。二者搭配,针对换季干燥、空调房缺水引发的喉咙干痒、舌尖发红、夜里口干醒渴,持续饮用能够缓慢充盈体内津液,从内里消除燥热。

二、雪梨芦根水

食材:鲜芦根20克、雪梨一个

制作:芦根洗净切段,雪梨不用去皮,去核切大块。全部食材下锅加水,大火煮沸,小火慢熬25分钟,煮好后捞出残渣,果肉与汤水同食,晨起饮用效果更佳。

作用:芦根清热生津、除烦止渴,性质清润不伤脾胃;雪梨富含水分与果酸,润养肺胃之阴。适合爱吃辛辣烧烤、体内积热、大便干结、口鼻干燥人群,快速缓解燥热耗津带来的不适,补水润燥温和不寒凉,孩子上火口干也能放心喝。

三、银耳百合羹

食材:干银耳12克、干百合10克

制作:银耳冷水泡发,剪去根部硬蒂,撕成细碎小朵,先入锅加水小火炖煮35分钟至胶质析出,再下入百合继续炖煮15分钟,食材软烂即可直接食用,无需额外加糖。

作用:银耳天然植物胶质丰富,能滋养肠胃、补充体液;百合养阴润肺、安神除燥。长期熬夜、阴虚体虚者常吃,改善皮肤干燥起皮、夜间燥热盗汗,充盈全身津液,让肌肤由内变得水润。

四、乌梅甘草水

食材:乌梅4颗、甘草3克

制作:食材洗净,放入养生壶加水,煮沸后小火焖煮18分钟,放温代茶饮,一天一剂。

作用:乌梅收敛生津,缓解无故口干喝水不解渴;甘草补中润燥、调和药性。不少人总是频繁口渴、喝水很快又发干,多是津液耗散不收,这款汤水收敛阴液、留住体内水分,健脾养胃的同时稳固津液,一年四季均可饮用。

四款食补方子用料亲民、药性平和,没有峻烈药材,不管是老人津液亏虚,还是孩童燥热缺水,上班族常年待在干燥环境,都能轮换饮用。坚持日常泡水喝汤,慢慢补足周身缺失津液,口干、肤燥、心烦等问题逐步改善,五脏得到濡养,整个人清爽滋润。