ldquo;上菜 rdquo;时， ldquo;女体盛 rdquo;一丝不挂。赤身裸体地躺在房间中央，摆好固定姿势，整个人宛如一只洁白的瓷盘。头发被拆散呈扇形摊开，并缀以花瓣。
有人在她的阴部等羞处饰以树叶或花瓣，乳头按客人的要求或掩或露。助工从厨房里端来一大盘各种寿司，熟练而快捷地摆放在 ldquo;女体盛 rdquo;的身上，一刻也不得耽误，因为日本人认为寿司只有在刚做好的时候最有味。
ldquo;女体盛 rdquo;的胸部摆放着裱花奶油蛋糕，好像穿着美丽的文胸，漂亮极了。传统的在 ldquo;女体盛 rdquo;身上摆放寿司有讲究，根据每种寿司的滋味补作用摆放在女体盛身体的特定部位。
如蛙鱼会给人以力量，放在心脏部;旗鱼有助消化，放在腹部;扇贝和鲤鱼能增强性能力，宜放在阴部 hellip; hellip;如今这种讲究逐渐淡化了。寿司摆放的数量不能太多，否则女体盛的身体将全被盖住，影响食客欣赏 ldquo;美器 rdquo;。经寿司装饰的女体盛，犹如一件精美的工艺品。
一般女体盛是取仰卧位，正面上菜。有些食客提出背部，臀部上菜的特殊要求， ldquo;女体盛 rdquo;艺伎也得给以满足。
还有一些富商巨贾举办豪华女体盛晚宴，宴请同行和下属高级职员，场面很大，10个 ldquo;女体盛 rdquo;排成一排，甚是壮观。这显示出主人的高贵、阔绰。遇到此种情况，每个艺伎至少要 ldquo;上菜 rdquo;二次。
面对这美食、 ldquo;美器 rdquo;，食客常常兴奋不已。有些人并不急于取食，而是品评 ldquo;盛器 rdquo;，如艺伎的身材、五官、头发、胸部、玉臂、秀腿 hellip; hellip;日语有 ldquo;迷箸 rdquo;的词汇，意思是手拿筷子，不知如何下手才好。
