很多人总感觉身体莫名疲惫,白天昏昏沉沉提不起精神,晚上睡觉浅眠易醒、频繁起夜,头发也慢慢变得干枯毛躁、发白掉发。其实这不是单纯的劳累,大多是肾气亏虚的日常表现。

肾气是支撑我们日常状态的根本,肾气充足,人就气色红润、睡眠安稳、精力充沛;肾气不足,各种小毛病就会悄悄找上门。比起吃药调理,日常用温和的食材食补更安心、更持久。

今天分享三款家常甜润食补方,都是温润不燥热的搭配,日常泡水、炖煮、打成糊都可以,长期坚持,能慢慢把亏虚的肾气补回来,改善夜尿多、睡眠差、发质差、气色暗沉的问题,适配大多数人的日常养生需求。

一、桑葚蜜枣黑豆饮

这款茶饮入口清甜温润,桑葚自带天然果香,蜜枣中和了黑豆的微涩,口感柔和不腻。茶汤透亮温润,喝起来清爽回甘,没有厚重的药味,当成日常养生茶饮再合适不过,冷热饮用都好喝。

适合长期熬夜、睡眠浅、半夜容易醒的人群;日常夜里频繁起夜、睡不踏实的人;头发干枯发白、容易掉发,气色发黄暗沉的成年人。不管是上班族还是中老年人,日常久坐体虚、精神不济,都可以常喝。

做法

准备食材:干桑葚15克、蜜枣3颗、黑豆20克、清水800毫升

1、黑豆提前清洗干净,简单浸泡20分钟备用;蜜枣洗净去核,避免口感过甜上火。

2、锅中倒入清水,放入黑豆,开小火慢煮15分钟,煮出黑豆的营养底色。

3、放入去核蜜枣和桑葚,继续小火炖煮10分钟即可关火。

4、不用额外加糖,放温后直接饮用,食材也可以直接吃掉。

食材处理小技巧

黑豆不要长时间浸泡,20分钟刚好泡软易煮,泡太久会流失表层营养,煮出来口感发柴。干桑葚一定要用清水快速冲洗,不要浸泡清洗,防止果肉软烂、果香流失。蜜枣去核是关键,不仅口感更好,还能减少甜腻感,温和不积燥,更适合长期饮用。

二、黑芝麻莲子核桃甜糊

这道甜糊质地细腻绵密,顺滑无渣,入口是浓郁的坚果香,夹杂着莲子的淡淡清香。甜度清淡适中,香醇不腻,喝一碗饱腹感十足,暖胃又舒服,是秋冬早晚餐绝佳的养生辅食。

适合睡眠质量差、多梦易醒,晨起头晕乏力的人群;长期用脑、记忆力减退的上班族;头发枯黄、脱发严重,肾气不足导致精神萎靡的人。脾胃偏弱、吃生冷容易不适的人也能放心吃,温和养胃又养身。

做法

准备食材:黑芝麻20克、干莲子15克、核桃仁2颗、清水600毫升

1、莲子提前浸泡30分钟,去掉莲子芯,去除苦味。

2、黑芝麻、核桃仁用干净无油的锅,小火微微翻炒1分钟,炒出香味即可关火晾凉。

3、将所有食材放入破壁机,加入清水,选择米糊模式。

4、程序结束后,倒出即可饮用,无需过滤,保留全部营养。

食材处理小技巧

黑芝麻一定要小火干炒,经过轻炒的黑芝麻香味更浓郁,营养也更容易被身体吸收,生芝麻口感寡淡还不易消化。莲子芯必须去除,不仅口感发苦,寒性偏重,去掉后性质更温和,适配日常长期食补。核桃仁去掉薄皮,打出来的米糊无涩味、色泽更均匀,口感更细腻。

三、黄精桑叶桂圆炖茶

这款炖茶口感清甜醇厚,桂圆的香甜、黄精的温润融合桑叶的清爽,层次很丰富。茶汤温润回甘,温润滋养却不燥热,喝完喉咙舒服,浑身暖意融融,没有滋补食材的厚重闷腻感。

适合肾气亏虚、身体虚弱,整日疲惫无力的人群;夜间频繁起夜、睡眠浅,白天精神差、容易犯困的人;气血不足、面色苍白暗沉,换季容易体虚乏力的成年人。作息不规律、长期透支身体的人,坚持饮用改善效果很明显。

做法

准备食材:黄精10克、干桑叶5克、桂圆5颗、清水700毫升

1、黄精、桑叶用温水快速冲洗干净,去除表面浮尘;桂圆去皮去核。

2、所有食材一同放入养生壶或砂锅,加入足量清水。

3、大火煮开后,转小火慢炖20分钟,让食材营养充分释放。

4、关火焖5分钟,放温即可饮用,可反复加水炖煮2次。

食材处理小技巧

黄精不要过度清洗,温水冲去浮尘即可,多次冲洗会流失天然营养成分。桑叶选用完整干燥的嫩叶,碎叶杂质多、口感差,营养也会打折。桂圆去核后炖煮,滋补不壅燥,不会出现上火口干的情况,更适合日常长期调理。

养生从不是复杂的进补,而是融入三餐茶饮的日常坚持。

这三款温润的食补方子,没有复杂的工序,食材都是家常常见款,不挑体质、不挑季节。坚持日常饮用,慢慢调理亏虚的肾气,就能明显感受到变化:夜里起夜次数变少,躺在床上能快速入睡,睡眠踏实不做梦,头发慢慢变得乌黑有光泽,整个人的气色和精神状态都会焕然一新。

不用刻意大补,每日一杯一碗,温和养肾固本,把身体的精气神一点点养回来,轻松拥有安稳睡眠和好状态。