失眠简直能把人逼疯，漫漫长夜翻来覆去干瞪眼，白天脑袋昏沉，稍微有点动静就惊醒，别急，一碗热乎汤就能找回久违的好觉。去市场买半个猪心，再抓20克黑豆、20克莲子、20克百合，剥10个桂圆，拿一小撮枸杞，这几样凑一起是养心安神的绝配。药食同源讲究对症下药，莲子百合清心火，桂圆养心脾，黑豆平补肝肾，身子虚了就得靠这些温和食材慢慢补。容易上火的人桂圆少放，怕苦剔除莲心，想要安神定志反而得留着它。
做汤这事儿门道不少，猪心里的血水务必挤干净，切片得冷水下锅，煮开了撇去浮沫，温水洗净沥干，这步做得好，汤才没有腥臊味。黑豆提前泡30分钟，泡软了容易炖烂，所有食材统统扔进炖盅，加足清水盖严实。隔水慢炖2小时，营养精华全化在汤水里，出锅前10分钟撒枸杞，放少许盐调味，切记盐千万别多。家里没炖盅用砂锅也行，小火慢炖一个半钟头，火候到了汤自然温润好喝。
好睡眠不是一蹴而就，贵在坚持调理，心神养足了，入睡自然顺溜，夜里不折腾，白天才有精神。食疗温和有效，身体大毛病还是得去医院看看，别耽误治疗。夜夜安睡才是老百姓最大的福气。
