这阵子腰酸得厉害，拖地洗碗站久了就发僵，膝盖也凉飕飕的。老姐妹让我买猪尾巴煲汤，说比单喝骨头汤强。我连着喝了几天，腰腿松快多了。
第一道：黑豆黄芪猪尾汤
准备材料：猪尾巴一条、黑豆一把、黄芪几片、党参一小根、红枣三颗、姜三片
做法：
1、猪尾巴泡水十分钟，冷水下锅，加姜片和料酒，煮开撇沫，再煮两分钟，捞出来温水冲净。
2、黑豆提前泡一小时，红枣去核，党参切段。
3、所有东西全搁高压锅里，加水，上汽后小火煮三十分钟，出锅搁点盐。这汤喝着清甜，没药味，我一周炖两回。
第二道：杜仲牛大力猪尾汤
准备材料：猪尾骨一条、黑豆一把、牛大力几片、杜仲几片、巴戟几根
做法：
1、猪尾让摊主把毛烧干净，回家刮洗，冷水下锅加姜片料酒焯水。
2、黑豆提前泡一小时，其他几样冲冲水。杜仲掰开看，里面拉白丝的才是好的。
3、所有东西全下锅，大火烧开转小火慢煲两个钟头，出锅前加盐。猪尾炖得软糯，汤甘香，一点药味没有。
第三道：黑豆海参猪尾汤
准备材料：黑豆半碗、海参两条、猪尾巴一条、姜几片
做法：
1、猪尾巴冷水下锅焯水，捞出来。
2、黑豆洗干净，和猪尾巴一块儿下锅，加开水，大火转小火煲一个钟头。
3、海参切段丢进去，再煲两分钟，出锅前加盐。这汤鲜得很，黑豆糯糯的，我周末炖一锅，全家跟着喝。
