天一热，晚上睡不好觉真叫人难受，躺在床上翻来覆去，心里像长了草似的静不下来。与其干瞪眼等到天亮，不如在晚饭上动动心思，老话说得好，“胃不和则卧不安”，吃对了东西，比什么都强。这就给大伙儿唠叨三样好东西，做法简单，专治天热心烦，让你一觉睡到大天亮。

先说这桑葚糯米粥，可是滋补肝肾的良方。把桑葚和糯米洗净，一股脑儿扔进锅里，加上清水慢慢熬煮，煮得米烂粥稠，临了放点冰糖进去，搅和化了就能喝。热天里喝上一碗，心里头的燥热劲儿立马就去了一半。

若是心里总觉着慌乱，那道桂圆炖莲子就是定心丸。桂圆配上莲子，往炖盅里一放，加水盖上盖，上锅蒸到熟烂。不用看着火，省事得很。这道汤喝下去，安神定志，心里踏实了，睡眠自然就稳当。

最灵验的还得数那碗安睡汤。茯苓10克、干百合10克、莲子15克，这几样硬货得提前泡上10分钟，让它们喝饱了水。桂圆干拿上6到8颗，枸杞备好8克，食材冷水下锅。大火煮开，转小火慢炖25分钟，药香飘出来，再把枸杞丢进去煮5分钟。冰糖随个人心意放，这点甜味入喉，整个人都舒坦了。

这三样吃食，桑葚粥滋补，桂圆莲子安神，安睡汤助眠，都是寻常百姓家的食材，没什么讲究。天热常做着吃，心里不烦躁，晚上睡得沉，精神头足了，干啥都有力气。